Bakken en koken

Kerst op de taart: dé trend voor de feestdagen! Deze kerst gaan we ook de taart versieren. Lees hier hoe je dit heel snel en makkeljik doet.

Valentijn recept: snelle no-bake taart met een bodem van bastogne en chocolade ganache vulling met aardbeien

Hee jij! Vanavond geef ik een etentje voor vriendinnen en ik weet nú al dat er HEER-LIJK schepsel op tafel komt. Hoe ik dat nu al kan weten? Het kan zijn dat ik misschien heel stiekem al een stukje voor-geproefd heb. Já, je moet natuurlijk wel weten wat je serveert en dit recept was een…

Deze bokkenpootjestaart stond al tijden op mijn nog-te-maken-lijst en eindelijk kan ik hem afvinken. Wat is hij lekker! Stiekem had ik dat niet verwacht.

Met croissantdeeg kun je zoveel meer dan croissantjes maken. Maak bijvoorbeeld eens deze lemon curd croissantrolletjes. Lekker en makkelijk!

Hou jij ook zo van monchoutaart? Dan is deze Monchou croissant echt iets voor jou. Super eenvoudig met een groots effect bij het ontbijt of de koffie!

Lange vingers gebakjes, gemakkelijk en snel te maken maar ze zijn nog sneller op! We kennen deze lekkere koekjes geloof ik allemaal. Of het nou gaat om de naam…

Ik maak veel verschillende dingen,maar soms vergeet ik de lekkerste dingen die ik ooit gemaakt heb. Daarom pimp ik af en toe een oud rec...

Wat heb ik deze kokoskoek vaak gebakken vroeger. Hij is echt super makkelijk te maken. Ingrediënten in een kom, roeren, in de bakvorm en afbakken maar!

Ingrediënten 200 gram bloem 3 gram bakingsoda 350 gram griekse yoghurt 1 zakje vanillesuiker 125 gram blauwe bessen Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed de bodem en zijkant van e…

Zin in een lekker bladerdeegtaartje? Dat kan met deze appeltaartjes heb je snel een heerlijk taartje of nagerecht op tafel. Ook te combineren met ander fruit!

Privé-foto Na onze verhuizing, toen wij eenmaal gesetteld waren, besloot ik om zelf nougatine ijstaart te maken. Zo had ik altijd een taart in huis, in de vriezer, voor als er iemand op bezoek kwam. En er kwam veel bezoek. Als de taart bijna op was, dan haalde ik weer nieuwe ingrediënten in huis om…

En je hoeft er helemaal geen chefkok voor te zijn Een taart maken die er een beetje gelikt uitziet, is soms best wel lastig. Vaak zakt je deeg toch weer

Met homemade ijs en karamelschotsen is dit een supermakkelijk doe-het-zelf-toetje om trots op te zijn! Kijk snel hoe je 't maakt.

De malteser cake, een heerlijke cake waarvoor je geen oven nodig hebt maar alleen een koelkast. Staat binnen 15 minuten in de koeling!

Een heerlijk sinterklaas recept voor kruidnoten fudge of pepernoten fudge, net hoe je het wilt noemen. Maak sinterklaas dit jaar extra gezellig!

Deze salade met nectarine is zo lekker zoet, je zou hem bijna een toetje kunnen noemen! De ultieme salade voor een warme, luie zomerdag.

Deze rosbiefsalade met pestodressing en Parmezaanse kaas is fris, gezond en super smaakvol. Deze salade is lekker om te eten als lunch of diner.

Een hele zomerse salade met meloen, rauwe ham en mozzarella, lekker als lunch, of bij een picknick. Met avocado en walnoten maak je het helemaal af.

Kipsalade - Frisse salade met walnoten, knolselderij en kipfilet. Lekker bij barbecue of buffet maar ook heel geschikt als lunchhapje.

Een lekkere en slanke salade met een winters tintje! Deze salade met peer is ideaal als vegetarische maaltijdsalade of gewoon als bijgerecht.

Watermelon Salad with Cucumber and Feta is a simple, refreshing salad to make this summer! Salty, sweet and perfect alongside your favorite grilled protein!

Trek in een frisse lunch, diner of hapje bij de borrel? Dan ben je met deze flammkuchen met gerookte zalm aan het juiste adres! Makkelijk, snel en lekker.

Deze zalm pakketjes met asperges zijn niet alleen heerlijk maar ook erg makkelijk om te maken. Heerlijk op smaak gebracht met peper, zout en kruidenboter.

Witte asperges met ham en ei is echt een klassieke combinatie. Wanneer het asperge seizoen is aangebroken staat deze combinatie regelmatig bij ons op tafel. Het is eenvoudig maar het blijft gewoon lekker. Toch is het ook wel eens leuk om met de zelfde ingrediënten eens iets anders te maken. Zo maakte ik ook deze…

Asperges in bladerdeeg. Een heerlijke bereiding van het witte goud. Even koken dan in bladerdeeg de oven in met zalm. Een super combinatie!

Ze zijn er weer, asperges. En daar worden wij heel blij van. Thuiskok Sinajda deelt haar recept voor een quiche met asperges en zalm.

Een pasta carbonara is een goed voorbeeld van comfort food. Deze pasta kip-carbonara is minstens zo lekker als het origineel met wat meer proteïne.

Een hartige taart met kip en Boursin, champignons, spekjes, pesto en cashewnoten. Deze quiche lust iedereen en ideaal voor een etentje.

Garnalen zijn heerlijk, mits ze goed schoongemaakt en bereid zijn. Met dit recept kunnen we het laatste je garanderen. Ze zijn overheerlijk!

Flammkuchen is een heerlijk deeggerecht om te delen! Wist je dat je ook eenvoudig flammkuchen kan maken van tortilla wraps? Check deze 4 variaties!

Om je vingers bij af te likken deze sticky chicken! Het recept voor deze pittige kip in cola zou je voortaan het liefste iedere dag wel willen eten.

Vandaag heb ik weer een echte knaller van een recept voor jullie! Na mijn populaire Big Mac aardappelschotel én Big Mac broodjes recept, is het weer hoog tijd…

Deze aspergetartaar met serranoham is een perfect voorgerecht in het seizoen. Fris, romig met knapperige lente-ui en krokante serranoham.

Een koningsmaal! Witte asperges met zalm en krieltjes, zo waanzinnig lekker! Maar wist je ook dat je dit recept echt in een handomdraai op tafel zet?

Vandaag gaan we voor een salade. Een salade met meloen en ham. Lekker fris, ideaal voor een warme(re) dag.…

Voedzame makreelsalade met rucola, appel en een zachtgekookt eitje. Heerlijk als lunch voor twee of als voorgerecht voor vier personen.

Heerlijk fris en zoet! Deze wortelsalade is zoet, maar pittig tegelijk. Het heeft een frisse smaak en een lekkere geur. Wil je binnenkort wortels op...

Deze Witlofsalade met Mandarijn, Ananas, Kerrie & Kaas is zowel lekker zoet en fris, als hartig en spicy: een heerlijke smaakcombinatie!

Witlofslade is eigenlijk het hele jaar door lekker. Het combineert als bijgerecht prima bij een BBQ, een stoofpot of een paasbrunch. Ik heb twee recepten voor een witlofsalade toegevoegd. De…

Weer andere versie van witlof uit de oven. We kennen de versie met ham en kaas natuurlijk. In déze versie dus witlof met brie en appel uit de oven.

Jachtschotel met gehakt, een heerlijke winterse ovenschotel met aardappelpuree, prei, wortel en gehakt. Ook de volgende dag nog erg lekker.

Je hebt nog nooit zo'n luchtige taart geproefd! Nu de warmere dagen in aantocht zijn snakken we naar lichte en luchtige baksels die niet te zwaar op te maag liggen. Natuurlijk wil je ook genieten van de zon en dus niet al te lang in de keuken staan. Deze ananascake met maar drie ingrediënten is dan perfect...

Gelukkig zitten er een heleboel aardbeiencake, waardoor we ons net wat minder schuldig voelen na het verorberen van een punt (of twee).

Met dit recept heb je in 1 minuut een citroentaart! Taart: daar is iedereen dol op! Vooral vers van de bakker of zelfgemaakt. De geuren die zich door je huis verspreiden; genieten. Vandaag hebben we een heerlijk recept voor je. Leuke bijkomstigheid: het duurt maar 1 minuut om te maken! Voor deze heerlijke citroentaart heb […]

Blijf het leuk vinden om te experimenteren met ingrediënten. Dit is een heerlijk gerecht van Ottolenghi. De witlof krijgt een karamelsmaak en door de kaas en de serranoham een heerlijke bite. Ingredienten 6 struikjes witlof, overlangs doormidden gesneden 40 gram boter 4 theelepels fijne kristalsuiker 50 gram zuurdesem broodkruim 70 gram Parmezaanse kaas, vers geraspt …

Hij is romig, hij is kruidig en hij is ongelooflijk lekker. Van dit romig vispannetje wordt elke visliefhebber blij. Lekker om te dopen met vers brood.

Een klassiek gerecht voor de feestdagen! Een heerlijke varkenshaas uit de oven met spek en champignons! Zo steel jij deze winter de show!

Ingrediënten :(5 à 6 pers) 500 ml kookroom 6 stukken kabeljauw 6 plakjes parmaham beetje bloem 3 a 4 eetl pesto rosso 2 courgette in kleine blokjes blokjes zwarte peper en lavas naar smaak olijfolie extra virgin Bereidingswijze: Verwarm de oven op 180 ºC. Meng 3a4 eetl pesto rossso met kookroom....

Dit makkelijke visrecept kreeg ik ingezonden door Marian. Een ovenschotel met witvisfilet en gerookte zalm, aardappelschijfjes en een heerlijke roomsaus.

Snel en makkelijk recept voor een stoofpot met zalm, kabeljauw, mosselen en garnalen.

Een lekker hollands recept. Het hoofdgerecht bevat de volgende ingrediënten: vis, boter, sjalotten (gesnipperd), prei (gesneden), Parijse worteltjes, Zaanse mosterd, slagroom, kabeljauwfilet (in stukken), roze garnalen en mosselvlees.

Wie zegt dat al die lekkere cakes en taarten uit de oven moeten komen? Deze no-bake taart is net zo subliem! Dit is een ode aan één van de beste…

Een heerlijke ovenschotel is deze venkel met kaas uit de oven. De smaak overheerst totaal niet door het lekkere laagje gegrilde kaas. Heerlijk happen!

Makkelijker dan dit snelle eenpansgerecht met rösti en kip gaat het niet worden op Lekker en Simpel. Dit gerecht staat in 20 minuten op tafel en is dus ideaal voor een doordeweekse avond. Wij hebben onder andere courgette en prei gebruikt voor dit recept maar uiteraard kun je ook andere groenten gebruiken zoals paprika, aubergine, […]

Deze kip in parmezaan roomsaus is perféct comfort food voor een gezellig eetavondje met vriendinnen. Pan op tafel, een glas Chardonnay erbij (zie wijntip bij de ingrediëntenlijst!) en een schaal knapperige, glutenvrije ciabatta broodjes om die heerlijke parmezaan roomsaus te dippen. Want dat wil je, geloof me. Daarnaast wil je op zo’n avond natuurlijk zo…

Weer zo'n gerecht dat al een eeuw prijkt op mijn snel-koken-lijst. Eindelijk kan ik het afvinken: boeuf bourguignon! Dit Franse stoofgerecht van ...

Vandaag deel ik met jou het recept voor witlofsalade. Inclusief een zelfgemaakte Heksendressing van Heks'nkaas! Gezond en ontzettend lekker! Eet smakelijk!

Camembert en vue, à l'abordage!

This shrimp pasta features creamy Mozzarella sauce, sun-dried tomatoes, basil, and red pepper flakes. Easy weeknight dinner! You've come to the right place for shrimp recipes! I've made all kinds of shrimp pasta through the

Van deze Mexicaanse ovenschotel met chorizo en avocado word ik blij. Snel, makkelijk en ontzettend lekker. Fijn op doordeweekse dagen.

Hou je van nacho's? Lasagne? Wraps en taco's? Combineer al deze smaken in één overheerlijke romige Mexicaanse ovenschotel!

Wrapped in cheese and puff pastry, these meatballs are crispy, bite-sized deliciousness.

Deze gamba en mango hapjes staan binnen een handomdraai op tafel, ideaal voor een feestje! Een beetje zoet, een beetje pittig en toch fris, mm!

Borrelhapje van bladerdeeg met twee soorten kaas.

Heerlijk dit hartig hapje voor kerst. Zijn kerstboompjes van bladerdeeg met knakworst en pesto. Zijn schattig, lekker en super makkelijk om te maken. Dit recept kun je met je kinderen maken. Die…

Wil je je kerstdiner spectaculair beginnen, maak dan een van deze feestelijke gerechtjes met makreel, tonijn of ansjovis. En ze zijn allemaal binnen 30 minuten te maken. In deze blog deel ik de recepten én vertel ik hoe je kans maakt op een tof kerstpakket van Princes. Als ik vis koop check ik altijd of …