Vis recepten

Ovenschotels, amuses, hapjes en curry. Hier vind je alle mogelijke recepten met vis. Meestal makkelijk en altijd heerlijk! Van soep met vis tot pasta uit de…
More
·
43 Pins
 13w
Collection by
In dit recept met zalmtartaar gebruik je verse en gerookte zalm. Eet je liever geen rauwe zalm gebruik dan alleen gerookte zalm. Is ook lekker, weet ik zeker want ik heb het uitgeprobeerd… Het is een feestelijk recept wat past bij allerlei gelegenheden. Maar eerlijk? Hier eten we het ook als borrelhapje. Er bestaan nogal wilde verhalen over rauwe zalm waar je ziek van wordt. Zorg dat je zalm kakelvers is. Dat geldt voor alle rauwe vis- en vleesproducten zoals filet americain, sushi en sashimi. Granny Smith, Risotto, Curry, Curries
Zalm tartaar feestelijk recept
In dit recept met zalmtartaar gebruik je verse en gerookte zalm. Eet je liever geen rauwe zalm gebruik dan alleen gerookte zalm. Is ook lekker, weet ik zeker want ik heb het uitgeprobeerd… Het is een feestelijk recept wat past bij allerlei gelegenheden. Maar eerlijk? Hier eten we het ook als borrelhapje. Er bestaan nogal wilde verhalen over rauwe zalm waar je ziek van wordt. Zorg dat je zalm kakelvers is. Dat geldt voor alle rauwe vis- en vleesproducten zoals filet americain, sushi en sashimi.
itsnotaboutcooking
itsnotaboutcooking
Het is gezond, snel, romig en heel erg lekker. Dit vispotje met zalm en zeevruchten tover je zo op tafel. Alles in één pan dat vind ik altijd erg fijn… Dit stoofpotje maak je met orzo. Een kleine pastasoort die je kunt vergelijken met rijst. Je zou ook rijst kunnen gebruiken in dit recept als je dat liever hebt. Ik gebruik verse zalm en diepgevroren zeevruchten. Erg makkelijk want het gaat bevroren in de pan en ontdooit langzaam terwijl de rest gaart. Er zit lekker veel groenten in dit gerecht. Granen, Orzo Pasta
Vispannetje met orzo en zalm
Het is gezond, snel, romig en heel erg lekker. Dit vispotje met zalm en zeevruchten tover je zo op tafel. Alles in één pan dat vind ik altijd erg fijn… Dit stoofpotje maak je met orzo. Een kleine pastasoort die je kunt vergelijken met rijst. Je zou ook rijst kunnen gebruiken in dit recept als je dat liever hebt. Ik gebruik verse zalm en diepgevroren zeevruchten. Erg makkelijk want het gaat bevroren in de pan en ontdooit langzaam terwijl de rest gaart. Er zit lekker veel groenten in dit gerecht.
itsnotaboutcooking
itsnotaboutcooking
Super tasty, super easy deze ovenschotel met pasta tomaat, tonijn en mozzarella. 15 minuten voorbereiden en 10 minuten in de oven is alle tijd die nodig is. En als je een dubbele portie maakt zet je deze morgen gewoon kant en klaar in de oven. De ingrediënten voor deze pasta uit de oven zijn perfect om in je voorraadkast te hebben. Voor dit ovengerecht heb ik conchiglioni gebruikt. Dat zijn grote pastaschelpen. Je kunt ook penne gebruiken. Op de website vind je meer makkelijke pasta recepten. Penne, Pasta, Ravioli, Pens, Pasta Recipes, Pasta Dishes
Pasta tomaat & tonijn uit de oven
Super tasty, super easy deze ovenschotel met pasta tomaat, tonijn en mozzarella. 15 minuten voorbereiden en 10 minuten in de oven is alle tijd die nodig is. En als je een dubbele portie maakt zet je deze morgen gewoon kant en klaar in de oven. De ingrediënten voor deze pasta uit de oven zijn perfect om in je voorraadkast te hebben. Voor dit ovengerecht heb ik conchiglioni gebruikt. Dat zijn grote pastaschelpen. Je kunt ook penne gebruiken. Op de website vind je meer makkelijke pasta recepten.
itsnotaboutcooking
itsnotaboutcooking
Een makkelijke maaltijd die snel op tafel staat. Deze roti masala eet je met garnalen of kip. Beiden zijn erg lekker en binnen 20 minuten klaar. Traditioneel wordt deze masala met kousenband gegeten. In de meeste supermarkten niet verkrijgbaar. Wissel gerust in voor sperziebonen of haricot verts. Roti betekent letterlijk brood. Rotivellen kun je zelf maken of kopen in de supermarkt en toko. Je eet dit gerecht met je handen als een wrap, of je trekt stukjes van de roti waarmee je de rest oppakt. Wissel, Salads
Roti Masala met kip of garnalen
Een makkelijke maaltijd die snel op tafel staat. Deze roti masala eet je met garnalen of kip. Beiden zijn erg lekker en binnen 20 minuten klaar. Traditioneel wordt deze masala met kousenband gegeten. In de meeste supermarkten niet verkrijgbaar. Wissel gerust in voor sperziebonen of haricot verts. Roti betekent letterlijk brood. Rotivellen kun je zelf maken of kopen in de supermarkt en toko. Je eet dit gerecht met je handen als een wrap, of je trekt stukjes van de roti waarmee je de rest oppakt.
itsnotaboutcooking
itsnotaboutcooking
Heerlijke Aziatische smaken die het perfect doen met vis en dun gesneden rode kool. Deze salade kun je eten als maaltijdsalade met roodbaars maar gebruik ook gerust zalm of bijvoorbeeld rode mul. En kip zal ook lekker zijn. Je hebt er verder echt geen noedels bij nodig. Of dit nu een Aziatische of Thaise salade is maakt mij niet uit. Er zitten Oosterse smaken in die je in heel deze regio tegenkomt. Dit recept is fris met een lekkere kick. Op de website vind je ook een vegetarische variant. Edamame
Salade roodbaars & rode kool
Heerlijke Aziatische smaken die het perfect doen met vis en dun gesneden rode kool. Deze salade kun je eten als maaltijdsalade met roodbaars maar gebruik ook gerust zalm of bijvoorbeeld rode mul. En kip zal ook lekker zijn. Je hebt er verder echt geen noedels bij nodig. Of dit nu een Aziatische of Thaise salade is maakt mij niet uit. Er zitten Oosterse smaken in die je in heel deze regio tegenkomt. Dit recept is fris met een lekkere kick. Op de website vind je ook een vegetarische variant.
itsnotaboutcooking
itsnotaboutcooking
Een mooi voorgerecht tijdens een etentje of een fijne lunch. Deze salade met gerookte zalm wordt gemaakt met heel dun gesneden groenten. Dat eet niet alleen plezierig maar ziet er ook heel mooi uit. Je kunt dit prima doen met een goede dunschiller. Bij deze salade zit een dressing met sinaasappel. Het is een heerlijk fris gerecht waar je blij van wordt. Het recept is feestelijk en makkelijk te maken.
Salade met gerookte zalm
Een mooi voorgerecht tijdens een etentje of een fijne lunch. Deze salade met gerookte zalm wordt gemaakt met heel dun gesneden groenten. Dat eet niet alleen plezierig maar ziet er ook heel mooi uit. Je kunt dit prima doen met een goede dunschiller. Bij deze salade zit een dressing met sinaasappel. Het is een heerlijk fris gerecht waar je blij van wordt. Het recept is feestelijk en makkelijk te maken.
itsnotaboutcooking
itsnotaboutcooking
Een hele gegrilde zeebaars, daar krijg je toch het ultieme vakantiegevoel bij? Het is een vis die niet veel nodig heeft. De buik vullen met citroen, oregano en wat zout en peper is alles. Ladolemono heet de Griekse saus die traditioneel bij gegrilde vis wordt geserveerd. Het is eigenlijk niet meer dan olijfolie, citroensap, zout, peper en oregano. Mixen met een staafmixer tot de saus dik en lichtgeel is. In het recept vind je ook bijgerechten zoals een spinaziesalade en citroen couscous.
Gegrilde zeebaars met citroensaus, salade & couscous
Een hele gegrilde zeebaars, daar krijg je toch het ultieme vakantiegevoel bij? Het is een vis die niet veel nodig heeft. De buik vullen met citroen, oregano en wat zout en peper is alles. Ladolemono heet de Griekse saus die traditioneel bij gegrilde vis wordt geserveerd. Het is eigenlijk niet meer dan olijfolie, citroensap, zout, peper en oregano. Mixen met een staafmixer tot de saus dik en lichtgeel is. In het recept vind je ook bijgerechten zoals een spinaziesalade en citroen couscous.
itsnotaboutcooking
itsnotaboutcooking
Een gerecht met warm gerookte zalm krieltjes & asperges. Afgemaakt met een saus van crème fraîche, dille, mierikswortel en citroensap. Dit recept is licht en zomers wat goed past bij een avond buiten eten met vrienden of familie. Of gewoon met z’n tweeën genieten met een lekker glas wijn erbij. Ook fijn In dit recept gebruik ik warm gerookte zalm. Deze vis heb ik gekocht in de supermarkt. Je kunt het ook zelf doen met een rookoven. De zoetzure groenten geven echt wat extra’s. Het is lekker fris.
Warm gerookte zalm met krieltjes en asperges
Een gerecht met warm gerookte zalm krieltjes & asperges. Afgemaakt met een saus van crème fraîche, dille, mierikswortel en citroensap. Dit recept is licht en zomers wat goed past bij een avond buiten eten met vrienden of familie. Of gewoon met z’n tweeën genieten met een lekker glas wijn erbij. Ook fijn In dit recept gebruik ik warm gerookte zalm. Deze vis heb ik gekocht in de supermarkt. Je kunt het ook zelf doen met een rookoven. De zoetzure groenten geven echt wat extra’s. Het is lekker fris.
itsnotaboutcooking
itsnotaboutcooking
Een top smaakmaker deze specerijenboter met vadouvan. Geurig en smaakvol. Deze boter is anders dan ‘kruidenboter’ en wordt ook anders gebruikt. Je smelt de (geklaarde) boter en laat de specerijen trekken. Wat overblijft is een super geconcentreerde boter om mee te koken. Hij is geschikt om te gebruiken in de oven maar ook om mee te bakken (vis en kip is heerlijk). Je kunt hem lang bewaren in de koelkast. Op de website vind je een recept met asperges, kabeljauw en deze boter. Meet, Cooking, Kitchen, Brewing, Cuisine, Cook
Specerijenboter met vadouvan
Een top smaakmaker deze specerijenboter met vadouvan. Geurig en smaakvol. Deze boter is anders dan ‘kruidenboter’ en wordt ook anders gebruikt. Je smelt de (geklaarde) boter en laat de specerijen trekken. Wat overblijft is een super geconcentreerde boter om mee te koken. Hij is geschikt om te gebruiken in de oven maar ook om mee te bakken (vis en kip is heerlijk). Je kunt hem lang bewaren in de koelkast. Op de website vind je een recept met asperges, kabeljauw en deze boter.
itsnotaboutcooking
itsnotaboutcooking
Het is pasta maar lijkt zo ook wel wat op risotto. Super smeuïg in ieder geval deze orzo met spinazie & garnalen. Kip kan ook als je garnalen te duur vindt. Dit stoofpotje is snel klaar en zit bomvol smaak. Orzo vind ik een van de lekkerste pastasoorten. Zo veelzijdig. Het is een pastasoort die lijkt op een rijstkorrel. De meeste supermarkten hebben het in de schappen liggen. Mocht je het niet kunnen vinden vervang het dan door de kleinste pastasoort die je kunt vinden of gebruik parelcouscous. Mushroom
https://itsnotaboutcooking.nl/orzo-met-spinazie-garnalen/
Het is pasta maar lijkt zo ook wel wat op risotto. Super smeuïg in ieder geval deze orzo met spinazie & garnalen. Kip kan ook als je garnalen te duur vindt. Dit stoofpotje is snel klaar en zit bomvol smaak. Orzo vind ik een van de lekkerste pastasoorten. Zo veelzijdig. Het is een pastasoort die lijkt op een rijstkorrel. De meeste supermarkten hebben het in de schappen liggen. Mocht je het niet kunnen vinden vervang het dan door de kleinste pastasoort die je kunt vinden of gebruik parelcouscous.
itsnotaboutcooking
itsnotaboutcooking
Je gaart de witte asperges in dit recept in de oven. Werkt perfect! Geen verlies van smaak door kookwater en makkelijk voor te bereiden. In dit recept gebruik ik kabeljauw maar je kunt ook gerust andere vis zoals zalm gebruiken. Wat is vadouvan? Het is een specerij uit India met Franse invloeden. Het heeft wel wat weg van kerrie maar dan dieper en warmer van smaak. Absoluut een van de favorieten hier.
Asperges met kabeljauw & vadouvansaus
Je gaart de witte asperges in dit recept in de oven. Werkt perfect! Geen verlies van smaak door kookwater en makkelijk voor te bereiden. In dit recept gebruik ik kabeljauw maar je kunt ook gerust andere vis zoals zalm gebruiken. Wat is vadouvan? Het is een specerij uit India met Franse invloeden. Het heeft wel wat weg van kerrie maar dan dieper en warmer van smaak. Absoluut een van de favorieten hier.
itsnotaboutcooking
itsnotaboutcooking
Deze curry met garnalen, kokosmelk en kurkuma is niet heet als in peperig maar heeft wel heel veel smaak. Houd je van echt hete curry? Laat dan de zaadjes in de pepers. Meer recepten voor curry's met kip, linzen, bloemkool, spinazie, kikkererwten en tomaten vind je op de site. Dit recept is klaar in 30 minuten (excl currypasta maken als je dit zelf doet). Scampi, Garam Masala, Roti, Turmeric
Thaise curry met garnalen
Deze curry met garnalen, kokosmelk en kurkuma is niet heet als in peperig maar heeft wel heel veel smaak. Houd je van echt hete curry? Laat dan de zaadjes in de pepers. Meer recepten voor curry's met kip, linzen, bloemkool, spinazie, kikkererwten en tomaten vind je op de site. Dit recept is klaar in 30 minuten (excl currypasta maken als je dit zelf doet).
itsnotaboutcooking
itsnotaboutcooking
Snelle pasta zalm, courgette & doperwt
Snelle pasta zalm, courgette & doperwt
Snelle pasta zalm, courgette & doperwt
Wie wil er met een volle agenda doordeweeks niet binnen 15 minuten klaar zijn met koken? In deze pasta zit lekker veel verse dille en peterselie. Dat tilt het echt naar 'the next level'. Ook een maaltijd die makkelijk te maken is en snel klaar mag lekker zijn toch? In het recept gebruik ik kookzuivel dat is kookroom met een vetpercentage van 7%. Mager en gezond dus. Op de site vind je meer makkelijke en snelle recepten.
itsnotaboutcooking
itsnotaboutcooking
Het lijkt op ceviche en je eet het als hapje, amuse, voorgerecht of shared dining dish. Alle varianten staan op de site. De makreel wordt 'gegaard' in een zoetzure dressing van azijn en sinaasappel. Deze Spaanse Escabeche kun je prima voorbereiden voor een etentje of feestje. Verse makreel is een makkelijke vis om klaar te maken. Dit recept is super gezond en lekker. Fish, Ceviche, Meat, Chicken, Pisces, Cubs
Amuse hapje met makreel
Het lijkt op ceviche en je eet het als hapje, amuse, voorgerecht of shared dining dish. Alle varianten staan op de site. De makreel wordt 'gegaard' in een zoetzure dressing van azijn en sinaasappel. Deze Spaanse Escabeche kun je prima voorbereiden voor een etentje of feestje. Verse makreel is een makkelijke vis om klaar te maken. Dit recept is super gezond en lekker.
itsnotaboutcooking
itsnotaboutcooking
Het lijkt op ceviche en je eet het als hapje, amuse, voorgerecht of shared dining dish. Alle varianten staan op de site. De makreel wordt 'gegaard' in een zoetzure dressing van azijn en sinaasappel. Deze Spaanse Escabeche kun je prima voorbereiden voor een etentje of feestje. Verse makreel is een makkelijke vis om klaar te maken. Dit recept is super gezond en lekker. Fresh Rolls, Tacos
Zoetzure makreel
Het lijkt op ceviche en je eet het als hapje, amuse, voorgerecht of shared dining dish. Alle varianten staan op de site. De makreel wordt 'gegaard' in een zoetzure dressing van azijn en sinaasappel. Deze Spaanse Escabeche kun je prima voorbereiden voor een etentje of feestje. Verse makreel is een makkelijke vis om klaar te maken. Dit recept is super gezond en lekker.
itsnotaboutcooking
itsnotaboutcooking