Recepten

Extra feestelijke paprikasoep.

Met romig sausje

Deze sponscakejes zijn ontzettend lekker en erg simpel om te maken. De cakejes zijn superlicht en lekker fris en fruitig. Een feestje voor je smaakpapillen!

1. Schil de aardappel en snij in stukken. 2. Verwijder zaadlijsten en zaadjes van de chilipeper en snij in kleine stukjes. 3. Snij de prei in ringen en de courgette in stukjes. 4. Verwarm de kokosolie in een kookpot en roerbak de curry, kurkuma en komijnpoeder. 5. Voeg de prei, courgette, aardappelblokjes en chilipeper toe. Roerbak de groenten tot ze bedekt zijn met de kruiden. 6. Kruid met peper en zout en laat op een zacht vuur 5 min stoven. Overgiet met de bouillon en breng aan de kook…

Bereiden Verhit de olie in een soeppan. Leg enkele lichtgroene, dunne ringen prei apart voor de garnering en bak de rest op middelhoog vuur 3 minuten in de olie. Laat de prei niet bruin kleuren. Voeg de aardappels en bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Laat de soep 10-15 minuten zachtjes doorkoken. Schep de mosterd en de crème fraîche in de soep en pureer het geheel met de staafmixer. Voeg zout en (versgemalen) peper naar smaak toe. Verwarm de soep nog even kort en schep hem in…

Een gerecht waar géén kuis- of snijwerk aan is? Wij hebben het voor jou gevonden! Een heerlijke eenvoudige pastaschotel met de klassieke combinatie van spinazie in roomsaus met daarbij heerlijk krokant gebakken spekjes. Dit kan iedereen in 15 minuten op tafel zetten!

Pasta met spekjes, ui, champignons en rode paprika

Een eenvoudige en hartverwarmende ovenschotel, deze fusilli met gehakt en mozzarella. Tip: je kan ook gehakt van chipolataworstjes gebruiken, smaakbommetje!

Een heel makkelijke en smaakvolle aspergeroomsoep met blokjes zalm, geblancheerde aspergepunten en croutons. Perfect als feestelijke lunch of voorgerecht.

Op zoek naar het lekkerste kip met mosterd en champignonroomsaus recept? Ontdek nu de heerlijke recepten van Solo Open Kitchen. Laat je inspireren en ga aan de slag!

Creamy Spinach Mushroom Tortellini with Caramelized Onions

Deze preischotel met rookworst heb je binnen 20 minuten gemaakt en schuif je dan voor ongeveer een half uurtje in de oven. Makkelijker kan bijna niet toch?

Wat is er lekkerder dan scampi's? Pasta met scampi's! Dit recept is een van onze favorieten.

Scampi's in een hartig sausje

Tiramisu is een dessert waar een hoop varianten op te bedenken zijn. Des te leuker is dat je tiramisu heel gemakkelijk kunt serveren in kleine glaasjes waardoor het er meteen feestelijk uitziet. Hierdoor is deze advocaat tiramisu een heel geschikt toetje voor deze feestmaand. Recept voor 2-4 advocaat tiramisu’s Tijd: 15 min. Benodigdheden: 250 gr mascarpone […]

Zin om pasta bolognese te maken, maar wil je niet al te lang in de keuken staan? Bekijk dan zeker dit recept voor snelle pasta bolognese.