Volgens Ralph de Kok zijn asperges het állerlekkerst als ze bereid worden op de BBQ! Gecombineerd met een zachte zalm, uiteraard ook van de BBQ, heb je een echt asperge-recept uit eigen streek! Een recept met, volgens Ralph, ‘allemaal lekkere dingen’! Een aanrader dus. Kijk snel op proefhetzuiden.nl/bbq voor de receptvideo! Ralph is professioneel BBQ'er, bekend van tv en speciaal voor Jan Linders heeft hij een aantal fantastische BBQ-recepten met onze lekkerste streekproducten.