Soepen

Makkelijk en lekker soepje van tomaat, paprika en courgette

Bereiden Verhit de olie in een soeppan. Leg enkele lichtgroene, dunne ringen prei apart voor de garnering en bak de rest op middelhoog vuur 3 minuten in de olie. Laat de prei niet bruin kleuren. Voeg de aardappels en bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Laat de soep 10-15 minuten zachtjes doorkoken. Schep de mosterd en de crème fraîche in de soep en pureer het geheel met de staafmixer. Voeg zout en (versgemalen) peper naar smaak toe. Verwarm de soep nog even kort en schep hem in…

Romige soep met lekker veel pit door de rode peper. Om het warm van te krijgen.

Stiekem vond ik zoete aardappel eigenlijk geen geweldige groente. Ik had het al in veel recepten geprobeerd, maar echt lekker was het nooit. Raar als ik ben zie ik dat …

Bereiden: Verhit de boter en fruit hierin de uit 5 minuten aan. Voeg de knoflook en bloem toe en bak even kort mee. Roer de bouillon erdoor en breng alles aan de kook. Laat de soep op zacht vuur 20 minuten doorkoken. Breng op smaak met zout, peper en worcestershire sauce. Roer de grove mosterd en room door de soep. Serveren:Lekker met warm knapperig knoflook brood.©kayotickitchen.com

Wanneer het buiten kouder wordt is er niets lekkerder dan het eten van een heerlijk warm soepje. Deze zoete aardappel – paprika soep is zoet, maar door de toevoeging van chili poeder krijgt het toch een beetje meer pit. Wist je dat zoete aardappels hartstikke goed zijn voor je gezondheid? Ze barsten van de goede […]

Recept: 'Soep - Bloemkool Broccoli Soep'; Aantal personen: 4; Bereidingstijd: 15 minuten; Menugang: voorgerecht; Bereiding: Een scheutje olijfolie in een soeppa

1. Schil de aardappel en snij in stukken. 2. Verwijder zaadlijsten en zaadjes van de chilipeper en snij in kleine stukjes. 3. Snij de prei in ringen en de courgette in stukjes. 4. Verwarm de kokosolie in een kookpot en roerbak de curry, kurkuma en komijnpoeder. 5. Voeg de prei, courgette, aardappelblokjes en chilipeper toe. Roerbak de groenten tot ze bedekt zijn met de kruiden. 6. Kruid met peper en zout en laat op een zacht vuur 5 min stoven. Overgiet met de bouillon en breng aan de kook…

Pikant

Hier vind je het recept voor courgette soep. Het is snel klaar, gezond, simpel te bereiden en je hebt maar weinig ingrediënten nodig!

Elke dag lekkere recepten met Libelle-lekker! Met een weekmenu, de boodschappenlijst, uitleg over kooktechnieken en keukenbenodigdheden. Vol recepten en menu's om lekker te koken.

kruidige wortel puntpaprikasoep! Ik ben Manon en ik ben verslaafd aan soep! Ja ik kom er eerlijk voor uit! Gelukkig is het een hele gezonde verslaving ;) En deze kruidige wortel puntpaprikasoep is een heerlijke soep om aan op te warmen op koude winterse dagen.

Wanneer het buiten kouder wordt is er niets lekkerder dan het eten van een heerlijk warm soepje. Deze zoete aardappel – paprika soep is zoet, maar door de toevoeging van chili poeder krijgt het toch e

Een verrassende spinaziesoepje dat in 15 minuten al klaar is! De avocado zorgt voor een extra romige textuur, en de frisse munt maakt het helemaal af!

Zo romig heb je een tomatensoep nog nooit geproefd!

Ik hou enorm van soep en deze Courgette Pesto Soep is zeker één van m'n favorieten! Daarbij is deze soep ook nog eens erg gezond. Twee vliegen in één klap!