Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Salade gemaakt van pasta, zongedroogde tomaat, paprika, mozzarella bolletjes en rucola. Kook 400 gram pasta al dente. Spoel de pasta vervolgens af met koud water. Snijd een half kopje zongedroogde tomaten in stukjes. Snijd een zakje of bakje kleine mozzarellaballetjes door de helft. Verwarm in een koekenpan 2 eetlepels olijfolie en fruit een teentje knoflook. Bak de zongedroogde tomaat en blokjes paprika een minuutje mee. Laat afkoelen en mix alle ingrediënten in een grote kom.

pin 4

Zet die pasta aan de kant en vervang dit door heerlijke courgetteslierten. Courgettini met zalm is koolhydraatarm!

Rijstsalade met spekjes en doperwten

Rijstsalade met gerookte kip, komkommer en crème fraiche - Lekker en Simpel

Vietnamese Caramel Chicken

Geen aardappelen, maar puree van bloemkool, met: olijfolie, bieslook, knoflook en Romano kaas. Als je dit nog nooit gegeten hebt, moet je het zéker eens proberen. Het is lekkerder dan aardappelpuree! ;-)

Indisch eten!: Risolles: heerlijke gepaneerde gevulde flensjes met een vulling van gehakt of kip

Maaltijdsalade met varkenshaas en goddelijke dressing 2

Lunchpita met Hüttenkäse-Tonijnsalade (2 broodjes): 2 pita's - 1 blikje tonijn op water - 1/2 appel - 1 sjalot - 100 gram Hüttenkäse - 1 eetlepel mosterd - wat sla - peper en zout

Een lekker lunchgerecht: een wrap met bieslook, crème fraiche, ui en roerei. Je kunt het eventueel ook inpakken in wat zilverfolie en meenemen naar je werk of school. Je kan natuurlijk ook een beetje variëren met de ingrediënten, denk aan paprika, rode peper of bijvoorbeeld andere kruiden zoals peterselie. Tijd: 10-15 min. Recept voor 4...Lees Meer »