Amuses

23 Pins2 Volgers
Smoked salmon cream cheese spread rolled up in thinly sliced cucumber. An easy yet elegant appetizer.

Smoked Salmon Cucumber Rolls

Smoked salmon cream cheese spread rolled up in thinly sliced cucumber. An easy yet elegant appetizer.

Aperitiefglaasje met tomaat, buffelmozzarella en Italiaanse ham Print Voorbereiding 10 Min Bereidingstijd 5 Min Totaal 15 Min Auteur: Thomas Type Recept: Hapje Aantal personen: 4 Ingrediënten 1 pruimtomaat, in fijne blokjes 150g (buffel)mozzarella 1 eetlepel pij

Aperitiefglaasje met tomaat, buffelmozzarella en Italiaanse ham Print Voorbereiding 10 Min Bereidingstijd 5 Min Totaal 15 Min Auteur: Thomas Type Recept: Hapje Aantal personen: 4 Ingrediënten 1 pruimtomaat, in fijne blokjes 150g (buffel)mozzarella 1 eetlepel pij

Tomato “Pops”... - I Wasn't Expecting That... .

Tomato “Pops”... - I Wasn't Expecting That... .

Italiaans spiesje - mini mozzarella, (parma)ham of bacon, basilicum en half (gedroogd) tomaatje

Italiaans spiesje - mini mozzarella, (parma)ham of bacon, basilicum en half (gedroogd) tomaatje

Blackened Shrimp Avocado Cucumber Bites

Blackened Shrimp Avocado Cucumber Bites

Prosciutto mousse voor 3-4 porties,100 g prosciutto, 60 g roomkaas, 50 g zure room, 50 ml slagroom 30%,1 losgeklopt eiwit, 2 eetlepels rosé wijn, bouillon, water, peper naar smaak, rucola blaadjes. Snijd de ham in kleine stukjes. Voeg roomkaas, room en twee rosé. Meng het mengsel tot een glad. Voeg eiwit toe. Roer het mengsel voorzichtig tot een gladde massa. Verdeel de mousse in kleine kopjes. Garneer met rucola bladeren en rozen van prosciutto.

Prosciutto mousse voor 3-4 porties,100 g prosciutto, 60 g roomkaas, 50 g zure room, 50 ml slagroom 30%,1 losgeklopt eiwit, 2 eetlepels rosé wijn, bouillon, water, peper naar smaak, rucola blaadjes. Snijd de ham in kleine stukjes. Voeg roomkaas, room en twee rosé. Meng het mengsel tot een glad. Voeg eiwit toe. Roer het mengsel voorzichtig tot een gladde massa. Verdeel de mousse in kleine kopjes. Garneer met rucola bladeren en rozen van prosciutto.

Heerlijke kerst amuse; carpaccio bonbons met zelfgemaakte truffelmayonaise

Heerlijke kerst amuse; carpaccio bonbons met zelfgemaakte truffelmayonaise

Scallops with Avocado and Bacon

Scallops with Avocado and Bacon

Lekker en snel gerechtje dat je goed als amuse kunt gebruiken voor een kerst diner of andere feestelijke gelegenheid. Wissel af met de presentatie; kan zowel op een amuse lepel als in een amuse glaasje.

Kruidenkaas met gerookte zalm

Lekker en snel gerechtje dat je goed als amuse kunt gebruiken voor een kerst diner of andere feestelijke gelegenheid. Wissel af met de presentatie; kan zowel op een amuse lepel als in een amuse glaasje.

Ricottamousse met vijgen en parmaham

Ricottamousse met vijgen en parmaham


Meer ideeën
Pinterest
Zoek