Saskia Janssen-Strous

Saskia Janssen-Strous

Saskia Janssen-Strous
Meer ideeën van Saskia
Aardappels maar dan net even anders - Alle plakjes aardappels over elkaar leggen, wat boter er op, rol maken, in de vorm doen en dan een beetje in vorm duwen als een roos. Oven 180 graden - 20 tot 30 min bakken, wel in de gaten houden, want het randje kunnen snel donken worden.

Aardappels maar dan net even anders - Alle plakjes aardappels over elkaar leggen, wat boter er op, rol maken, in de vorm doen en dan een beetje in vorm duwen als een roos. Oven 180 graden - 20 tot 30 min bakken, wel in de gaten houden, want het randje kunnen snel donken worden.

●❥ʜᴀᴅᴀᴄᴀʀᴏʟɪɴᴀ❥●

●❥ʜᴀᴅᴀᴄᴀʀᴏʟɪɴᴀ❥●

strawberry w/ balsamic pearls molecular gastronomy - gelification

strawberry w/ balsamic pearls molecular gastronomy - gelification

Embedded image permalink

Embedded image permalink

Baked Garlic Cilantro Fries

Baked Garlic Cilantro Fries

AOC, Copenhagen

AOC, Copenhagen

strawberry w/ balsamic pearls molecular gastronomy - gelification

strawberry w/ balsamic pearls molecular gastronomy - gelification

Molecular gastronomy cookbook!

Molecular gastronomy cookbook!

Want to wrap fruit in rum? Try these Rum Sheets using Molecular Gastronomy!

Want to wrap fruit in rum? Try these Rum Sheets using Molecular Gastronomy!

Molecular Gastronomy: Basil Mule

Molecular Gastronomy: Basil Mule