OMELETA ME HORTA (omelet met wilde bladgroentes) Ingrediënten: - 4 eieren - horta (wilde bladgroenten: b.v. blad van fluitenkruid, zevenblad, zuring, smalle weegbree, look zonder look en paardenbloem) - peper (& eventueel zout) - olijfolie - feta. Bereiding: Klop de eieren los in een schaal. Verhit een flinke scheut olijfolie in een koekenpan. Doe 2 flinke handen horta in de koekenpan. Bak de horta tot het een iets donkerder kleur heeft. Verkruimel feta over de horta. Blijf de horta en feta…

OMELETA ME HORTA (omelet met wilde bladgroentes) Ingrediënten: - 4 eieren - horta (wilde bladgroenten: b.v. blad van fluitenkruid, zevenblad, zuring, smalle weegbree, look zonder look en paardenbloem) - peper (& eventueel zout) - olijfolie - feta. Bereiding: Klop de eieren los in een schaal. Verhit een flinke scheut olijfolie in een koekenpan. Doe 2 flinke handen horta in de koekenpan. Bak de horta tot het een iets donkerder kleur heeft. Verkruimel feta over de horta. Blijf de horta en feta…

pin 2
DE GULLE AARDE: paardenbloem jam

DE GULLE AARDE: paardenbloem jam

pin 1
Vlier bloesem drogen en siroop

Vlier bloesem drogen en siroop

zevenbladpesto2

zevenbladpesto2

DE GULLE AARDE: brandnetel soep. Brandnetel vermindert allergische reacties en werkt ondersteunend bij artritis en artrose omdat ze ontstekingsremmend is.

DE GULLE AARDE: brandnetel soep. Brandnetel vermindert allergische reacties en werkt ondersteunend bij artritis en artrose omdat ze ontstekingsremmend is.

Zevenblad-zalm quiche

Zevenblad-zalm quiche

ZEVENBLAD-PAARDENBLOEMSALADE Ingrediënten salade: - jong, glanzend zevenblad - jong, glanzend paardenbloemblad - geraspte rauwe biet - stukjes appel - pijnboompitten. Ingrediënten dressing: - olijfolie - appelciderwijn - peper - zout.

ZEVENBLAD-PAARDENBLOEMSALADE Ingrediënten salade: - jong, glanzend zevenblad - jong, glanzend paardenbloemblad - geraspte rauwe biet - stukjes appel - pijnboompitten. Ingrediënten dressing: - olijfolie - appelciderwijn - peper - zout.

Nettle Pesto - I will give this an honest try. Nettles are abundant in our area.

Nettle Pesto - I will give this an honest try. Nettles are abundant in our area.

brandnetel-aardappelkoek

brandnetel-aardappelkoek

Paardebloem - Taraxacum officinale (Onze groenten en onze wilde vruchten bij de keuken aangepast - A. Bracke 1941) "In 't algemeen wordt deze plant gebruikt onder de vorm van sla. Dit let niet, dat men ze mag mengen in gelijkelijke verdeeling met jonge netels, aardappelen en enkele wortelschijven, om alzoo een heerlijke soep te bekomen."

Paardebloem - Taraxacum officinale (Onze groenten en onze wilde vruchten bij de keuken aangepast - A. Bracke 1941) "In 't algemeen wordt deze plant gebruikt onder de vorm van sla. Dit let niet, dat men ze mag mengen in gelijkelijke verdeeling met jonge netels, aardappelen en enkele wortelschijven, om alzoo een heerlijke soep te bekomen."

Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
Search