Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

OMELETA ME HORTA (omelet met wilde bladgroentes) Ingrediënten: - 4 eieren - horta (wilde bladgroenten: b.v. blad van fluitenkruid, zevenblad, zuring, smalle weegbree, look zonder look en paardenbloem) - peper (& eventueel zout) - olijfolie - feta. Bereiding: Klop de eieren los in een schaal. Verhit een flinke scheut olijfolie in een koekenpan. Doe 2 flinke handen horta in de koekenpan. Bak de horta tot het een iets donkerder kleur heeft. Verkruimel feta over de horta. Blijf de horta en feta…

2

Bewaard door

Jeannie pen

DE GULLE AARDE: paardenbloem jam

1

paardenbloem jam

de-gulle-aarde.blogspot.nl

Vlier bloesem drogen en siroop

Vlier historie 2015

carolina-verhoeven.nl

Zevenblad quiche

Bewaard door

Jeannie pen

brandnetel-aardappelkoek

brandnetel-aardappelkoek

de-gulle-aarde.blogspot.fr

van jessthomson.wordpress.com

Sting

Nettle Pesto - I will give this an honest try. Nettles are abundant in our area.

Gepind vanaf

jessthomson.wordpress.com

Zevenblad - if you cant beat it, eat it!

Zevenblad - if you cant beat it, eat it!

wroeten.nl

ZEVENBLAD-PAARDENBLOEMSALADE Ingrediënten salade: - jong, glanzend zevenblad - jong, glanzend paardenbloemblad - geraspte rauwe biet - stukjes appel - pijnboompitten. Ingrediënten dressing: - olijfolie - appelciderwijn - peper - zout.

Bewaard door

Jeannie pen

Paardebloem - Taraxacum officinale (Onze groenten en onze wilde vruchten bij de keuken aangepast - A. Bracke 1941) "In 't algemeen wordt deze plant gebruikt onder de vorm van sla. Dit let niet, dat men ze mag mengen in gelijkelijke verdeeling met jonge netels, aardappelen en enkele wortelschijven, om alzoo een heerlijke soep te bekomen."

Paardenbloem (Taraxacum officinale) | MijnTuin.org

mijntuin.org

DE GULLE AARDE: brandnetel soep. Brandnetel vermindert allergische reacties en werkt ondersteunend bij artritis en artrose omdat ze ontstekingsremmend is.

brandnetel soep

de-gulle-aarde.blogspot.nl