Wildpluk

12 Pins16 Volgers
Nettle Pesto - I will give this an honest try. Nettles are abundant in our area.

Sting

Nettle Pesto - I will give this an honest try. Nettles are abundant in our area.

DE GULLE AARDE: brandnetel soep. Brandnetel vermindert allergische reacties en werkt ondersteunend bij artritis en artrose omdat ze ontstekingsremmend is.

DE GULLE AARDE: brandnetel soep. Brandnetel vermindert allergische reacties en werkt ondersteunend bij artritis en artrose omdat ze ontstekingsremmend is.

DE GULLE AARDE: paardenbloem jam

DE GULLE AARDE: paardenbloem jam

Paardebloem - Taraxacum officinale (Onze groenten en onze wilde vruchten bij de keuken aangepast - A. Bracke 1941) "In 't algemeen wordt deze plant gebruikt onder de vorm van sla. Dit let niet, dat men ze mag mengen in gelijkelijke verdeeling met jonge netels, aardappelen en enkele wortelschijven, om alzoo een heerlijke soep te bekomen."

Paardebloem - Taraxacum officinale (Onze groenten en onze wilde vruchten bij de keuken aangepast - A. Bracke 1941) "In 't algemeen wordt deze plant gebruikt onder de vorm van sla. Dit let niet, dat men ze mag mengen in gelijkelijke verdeeling met jonge netels, aardappelen en enkele wortelschijven, om alzoo een heerlijke soep te bekomen."

Zevenblad-zalm quiche

Zevenblad-zalm quiche

OMELETA ME HORTA (omelet met wilde bladgroentes) Ingrediënten: - 4 eieren - horta (wilde bladgroenten: b.v. blad van fluitenkruid, zevenblad, zuring, smalle weegbree, look zonder look en paardenbloem) - peper (& eventueel zout) - olijfolie - feta. Bereiding: Klop de eieren los in een schaal. Verhit een flinke scheut olijfolie in een koekenpan. Doe 2 flinke handen horta in de koekenpan. Bak de horta tot het een iets donkerder kleur heeft. Verkruimel feta over de horta. Blijf de horta en feta…

OMELETA ME HORTA (omelet met wilde bladgroentes) Ingrediënten: - 4 eieren - horta (wilde bladgroenten: b.v. blad van fluitenkruid, zevenblad, zuring, smalle weegbree, look zonder look en paardenbloem) - peper (& eventueel zout) - olijfolie - feta. Bereiding: Klop de eieren los in een schaal. Verhit een flinke scheut olijfolie in een koekenpan. Doe 2 flinke handen horta in de koekenpan. Bak de horta tot het een iets donkerder kleur heeft. Verkruimel feta over de horta. Blijf de horta en feta…

ZEVENBLAD-PAARDENBLOEMSALADE Ingrediënten salade: - jong, glanzend zevenblad - jong, glanzend paardenbloemblad - geraspte rauwe biet - stukjes appel - pijnboompitten. Ingrediënten dressing: - olijfolie - appelciderwijn - peper - zout.

ZEVENBLAD-PAARDENBLOEMSALADE Ingrediënten salade: - jong, glanzend zevenblad - jong, glanzend paardenbloemblad - geraspte rauwe biet - stukjes appel - pijnboompitten. Ingrediënten dressing: - olijfolie - appelciderwijn - peper - zout.

brandnetel-aardappelkoek

brandnetel-aardappelkoek

Vlier bloesem drogen en siroop

Vlier bloesem drogen en siroop

zevenbladpesto2

Frisse zevenbladpesto (vegan)

zevenbladpesto2


Meer ideeën
Pinterest
Zoek