Deze Marokkaanse courgettesoep is onwijs lekker! En ja, ook op een warme dag zoals we die nu hebben. Deze soep heeft echt een overheerlijke smaak en smaakt heel anders dan de standaard courgettesoep die de meeste mensen maken. Dus wil je een keer wat anders op tafel zetten? Dan is dit recept ‘the way to …

Marokkaanse courgettesoep – 1 ui – 1 tl ras el hanout – 1 courgette – 750 ml kippenbouillon – 50 ml kokosmelk

Recept - Knolselderijsoep met spek - Allerhande

Knol­sel­de­rij­soep met spek

PAPRIKASOEP MET ZURE ROOM EN PESTO - Snijd 4 rode paprika's in blokjes en 1 teen knoflook in plakjes - stoof ze samen met de 1 rode chilipeper in de boter - schenk 750 ml. groentebouillon bij en laat 10 minuten zachtjes koken - pureer de soep - mix de soep schuimig met 175 gr. zure room - kruid met zout en cayennepeper - rooster 2 el pijnboompitten en vijzel met de 2 basilicumblaadjes, 1 el parmezaan en olie plus wat zout - serveer de soep met room, pesto en pijnboompitten.

Paprikasoep met zure room en pesto

PAPRIKASOEP MET ZURE ROOM EN PESTO - Snijd 4 rode paprika's in blokjes en 1 teen knoflook in plakjes - stoof ze samen met de 1 rode chilipeper in de boter - schenk 750 ml. groentebouillon bij en laat 10 minuten zachtjes koken - pureer de soep - mix de soep schuimig met 175 gr. zure room - kruid met zout en cayennepeper - rooster 2 el pijnboompitten en vijzel met de 2 basilicumblaadjes, 1 el parmezaan en olie plus wat zout - serveer de soep met room, pesto en pijnboompitten.

Recept - Pittige pompoensoep - Allerhande

Pit­ti­ge pom­poen­soep

Extra speciale paprikasoep - Libelle Lekker!

Paprikasoep met mascarpone en pesto

De lekkerste soep is er een die je zelf maakt. En dat geldt ook zeker voor deze Italiaanse tomatensoep, hier kan geen pakje tegenop.

De lekkerste soep is er een die je zelf maakt. En dat geldt ook zeker voor deze Italiaanse tomatensoep, hier kan geen pakje tegenop.

Soepje van wortel, pastinaak en appel (Libelle Lekker!)

Soepje van wortel, pastinaak en appel

Pinterest
Search