Pinterest
Recept: 3 gezonde spreads voor op de boterham

Recept: 3 gezonde spreads voor op de boterham

Foto: Restje witte kool over? Met 'n flinke winterwortel erbij maak je zo 'n pot atjar. Lekkerder dan zo'n pot 'snot' uit de supermarkt! ;-) #voedselverspilling

Foto: Restje witte kool over? Met 'n flinke winterwortel erbij maak je zo 'n pot atjar. Lekkerder dan zo'n pot 'snot' uit de supermarkt! ;-) #voedselverspilling

Komkommers inmaken op 3 manier, eentje met dille en eentje met rode peper.

Komkommers inmaken 3x

Make your own pickles!

Komkommers kun je het beste inmaken in azijn met suiker. Ik heb deze keer snoepkomkommers gebruikt omdat ik deze in de kas heb staan en ze vaster zijn dan gewone komkommers. Maar je kunt ook gewone komkommers gebruiken. Neem dan 3 grote komkommers.

Komkommers inmaken

Komkommers kun je het beste inmaken in azijn met suiker. Ik heb deze keer snoepkomkommers gebruikt omdat ik deze in de kas heb staan en ze vaster zijn dan gewone komkommers. Maar je kunt ook gewone komkommers gebruiken. Neem dan 3 grote komkommers.

inmaken paprika`s 27

inmaken paprika`s 27

Zoetzuur van cherrytomaatjes.

Zoetzuur van cherrytomaatjes.

Komkommers in zoet zuur

Komkommers in zoet zuur

Smullen uit eigen inmaak.Deel 2 Zoetzure courgette met ui.

Smullen uit eigen inmaak.Deel 2 Zoetzure courgette met ui

Smullen uit eigen inmaak.Deel 2 Zoetzure courgette met ui.

Kersen inmaken in alcohol

Kersen inmaken in alcohol

Limoncello, Preserving Food, Preserve, Alcohol, Chutney, Vinegar, Om, Canning, Herbs

Zelfgemaakte augurkjes zijn een delicatesse, vele malen rijker van smaak dan hun via azijn verzuurde broertjes uit een potje. Ga naar een goede groenteboer en koop daar kleine komkommers, het liefst van die wat pokdalige augurk-komkommertjes. De voorbereiding voor deze overheerlijke augurken kost ongeveer 1 uur van je tijd. Na 2 weken fermenteren kun je er van smullen!

Hoe maak je zelf augurken?

Zelfgemaakte augurkjes zijn een delicatesse, vele malen rijker van smaak dan hun via azijn verzuurde broertjes uit een potje. Ga naar een goede groenteboer en koop daar kleine komkommers, het liefst van die wat pokdalige augurk-komkommertjes. De voorbereiding voor deze overheerlijke augurken kost ongeveer 1 uur van je tijd. Na 2 weken fermenteren kun je er van smullen!

Perziken met Apricot brandy

Perziken inmaken op suikersiroop

Perziken met Apricot brandy