Heb je nog rijst of couscous over? Maak een lekkere salade met de producten die je nog in huis hebt. Deze couscoussalade staat snel op tafel en is ook een goed alternatief voor je boterham.
Dit tajine recept is er een van velen. In Marokko heb je net zoveel verschillende tajines als dat er mensen zijn. Maar meestal is het een schotel met groente, vlees, vis of kip.