Vega

Een heerlijk bijgerecht dat overal bij past. Van een goed stuk vlees tot zalm, deze champignons gebakken in boter en knoflook komen tot hun recht!

Sweet, sticky and salty marinated teriyaki eggplant! Grilled to perfection this vegan Japanese recipe is quick and easy and tastier than take out!

Een makkelijk en feestlijk bijgerecht is deze zoete aardappel met knoflook en Parmezaanse kaas. Een snelle vulling van knoflook, peterselie.

Het recept van echt krokante zoete aardappel frietjes. Het maïzena laagje neemt het vocht op, waardoor de frietjes lekker krokant worden.

Dit eenpansgerecht met groenten, falafel en feta en echt fantastisch voor iedereen die zin heeft in een gezonde en lekkere avondmaaltijd, maar daar zo min mogelijk tijd (en vaat) aan wil besteden. Dit gerecht staat met vijftien minuten op tafel! Sinds ik ben bevallen ben ik hélemaal into de eenpansgerechten. Eerlijk, hoe fijn is het…

Knack Weekend brengt u dagelijks nieuwe recepten. Ontdek de lekkerste vleesgerechten, visgerechten, desserts en meer op Knack Weekend.

Hoewel je heerlijke zoete aardappelfrietjes kunt maken van zoete aardappelen, is het niet gemakkelijk om ze lekker krokant te krijgen. Hier een paar tips.

Deze eieren in pittige saus (sambal goreng telor) zijn een perfecte vegetarische toevoeging op je Indische rijsttafel. Simpel en smaakvol

Steak tartaar was altijd wel een favoriet & daarom ben ik een beetje gaan kijken naar manieren hoe je dit zou kunnen vervangen voor een vegetarisch recept & ik vind het goed gelukt! Naast makkelijke en snelle recepten hou ik ook wel van culinair eten op z’n tijd & daar vind i

De voorgestoomde Couscous is een ideale basis voor deze snelle maaltijd. De salie, walnoot en burrata geven een heerlijke combinatie aan smaken.

Iets dat ik al vaak heb gegeten maar nog nooit zelf had gemaakt: polenta frietjes met rozemarijn! Een makkelijk en vooral lekker recept.

Knolselderij: wist je dat je van knolselderij ook heerlijke vegan steaks kunt maken? De kruidenkorst van salie en peper zorgen voor een feestje in je mond!

Pan-fried Chinese eggplants with spicy sweet sour chili garlic sauce - This easy vegan eggplant recipe makes a delicious appetizer or main course over rice!

Bereiden: Schil de schorseneren, spoel ze grondig onder koud stromend water en snijd ze in balkjes van ongeveer een halve centimeter dik en 5 cm. lang. Leg ze in een schaal koud water met citroensap om te vermijden dat ze verkleuren. Breek de vier eieren in 4 tassen. Breng een ruime pan water aan de kook en voeg er een scheut graanazijn aan toe. Roer met een garde in het water zodat het kolkt en laat er voorzichtig 1 voor 1 de eieren in glijden. Werk snel het eiwit rond de dooier met behulp…

Lekker, makkelijk recept voor polenta met paddenstoelen en spinazie. De krokante pancetta en parmezaan geven dit gerecht extra pit.