Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Bolognese / * 1 teentje knoflook * 1 ui * ½ winterwortel * 2 stengels bleekselderij * olijfolie * 500 g rundergehakt * 500 g rijpe tomaten of 1 blik tomaatblokjes * tijm en oregano * peper en zout * mespuntje suiker (of drupje honing) *1 el rode balsamicoazijn * geraspte Parmezaanse kaas

Italiaanse kipstoofschotel

Italiaanse kipstoofschotel - 15gram !

Pastasaus

Een pastasaus zonder pakjes, zakjes of potten. Deze pastasaus overtreft alles, een toprecept!

Recept voor Mosterdsoep

Snipper de ui. Smelt de boter in een pan en voeg de spekblokjes en de gesnipperde ui toe. Laat spekjes en ui zachtjes uitbakken (ui niet laten verbranden) Voeg de bloem toe en roer het mengsel glad. Alles even laten garen. Zorg ervoor dat de bloem niet verkleurt. Voeg langzaam het water en de melk toe. Doorkoken tot de soep licht gebonden is. Voeg de mosterd en de peper naar smaak toe. Roer het geheel glad en kook nog een paar minuten door. Serveer met fijn gesneden prei.

Deze spaghetti bolognese van Jamie Oliver maakt mij zo blij. Een recept dat echt iedereen lust, jong en oud.

1 Fruit de plakjes knoflook in een beetje olijfolie. Als de knoflook verkleurt, voeg je de tomaten plus royaal zouten peper toe. Laat de saus pruttelen. 2 Meng het gehakt, de geperste knoflook, eieren, pijnboompitten, peterselie en parmezaan in...

Stoofschotel met kip 02