Mijn recepten

533 Pins
 · Last updated 9mo
carrots and green beans on a wooden table
Liemers potje (vegan)
Liemers potje is een heerlijke, Hollandse, vegetarische groentestoofschotel! Liemers potje wordt door heel veel buitenkook collega’s in een eigen variant gebruikt. De oorspronkelijke bedenker is Willem ter Steeg van www.oerkoken.nl. Een markante man met bijzondere ideeën. Zijn site is dan ook zeer de moeite waard om eens te bezoeken. Gebruik je eigen fantasie en voeg […] The post Liemers potje (vegan) appeared first on kampvuurkok.nl.
·
1h 0m
a basket full of mushrooms sitting on the ground
Paddenstoelen Ragout (10 personen)
Deze Paddenstoelen Ragout is heerlijk op een broodje met wat sla er onder. Als hoofdmaaltijd doet deze Paddenstoelen Ragout het ook goed. Heerlijk met rijst en een salade. Als je weet wat je doet, kun je zelf paddenstoelen plukken. In de supermarkt of bij de groenteboer is echter ook van alles verkrijgbaar. Deze Paddenstoelen Ragout is […] The post Paddenstoelen Ragout (10 personen) appeared first on kampvuurkok.nl.
·
25m
a close up of a plate of food with carrots and other foods on it
Kampvuurkoks Groninger Dutch Oven Stoof
Naast de Perenpoffert nu een tweede Groninger streekgerecht. Namelijk Kampvuurkoks Groninger Dutch Oven Stoof. Kenmerkend en onderscheidend zijn het gebruik van roggebrood, augurk, kappertjes en citroen. The post Kampvuurkoks Groninger Dutch Oven Stoof appeared first on kampvuurkok.nl.
·
3h 0m
a pan filled with chicken and vegetables on top of a wooden table
Kip met kokos en citroen uit de dutch oven.
Kip met kokos en citroen uit de Dutch Oven past goed in een wat oosters getinte maaltijd maar .... in de zomer wat sla er naast of in de winter een Gevulde pompoen uit de Dutch Oven is de maaltijd helemaal af. The post Kip met kokos en citroen uit de dutch oven. appeared first on kampvuurkok.nl.
·
1h 45m
several pastries sitting in a brown paper bag
Hazelnoottaart met spek
Sommige combinaties klinken vreemd maar … zijn verrassend genoeg uitermate smakelijk. Hazelnoottaart met spek behoort echt tot die laatste categorie. De taart (als je het zo wilt noemen) ziet er echt heel mooi uit en nodigt uit om gegeten te worden. Hij lijkt wel wat op het Chocolade Sterbrood maar is qua smaak en uiterlijk […] The post Hazelnoottaart met spek appeared first on kampvuurkok.nl.
·
1h 15m
cooked brussel sprouts in a skillet
Spruitjes clafoutis
Frittata, clafoutis, beide lijken nogal op elkaar. Waarom dan een spruitjes clafoutis en geen spruitjes frittata? Omdat er bij een frittata geen melk gebruikt wordt. In deze spruitjes clafoutis zou je als je in een luxe bui bent de melk kunnen vervangen door room of crème fraîche. Als kampvuurkok houdt ik het echter liever zo […] The post Spruitjes clafoutis appeared first on kampvuurkok.nl.
some food is cooking in a pan on the stove
Gevulde broodring
Het klinkt simpel, is simpel te maken maar.... het is echt een recept met allure, je steelt gegarandeerd de show als je dit op tafel zet want het oogt niet alleen fantastisch, het smaakt ook fantastisch. The post Gevulde broodring appeared first on kampvuurkok.nl.
·
1h 30m
several pita breads are being prepared on a grill with other food items in the background
Appel dumplings
Bakt bij jou elk brood aan probeer dan eens deze Appel dumplings. In feite zijn dumplings gewoon gekookt of gestoomd brood en zolang er water in de pan zit zal het niet aanbranden. The post Appel dumplings appeared first on kampvuurkok.nl.
·
1h 0m
a pan filled with food sitting on top of a table
Rondje Ratatouille
Op zoek naar een feestelijk gereecht? Zoek niet verder. De looks van het Rondje Ratatouille zijn geweldig. Belangrijk want .... 'eten doe je met je ogen'. The post Rondje Ratatouille appeared first on kampvuurkok.nl.
·
1h 15m
bacon and potatoes cooking in a skillet with oil on the stove top, ready to be cooked
Gebakken peren
Door de eenvoud zijn gebakken peren heel erg geschikt voor bereiding op en rond het kampvuur! Gebakken peren zijn niet alleen eenvoudig en smakelijk, het is ook nog eens een erg veelzijdig gerecht. Voorafje, bijgerecht, nagerecht, tussendoortje, borrelhapje, fingerfood, het kan allemaal. The post Gebakken peren appeared first on kampvuurkok.nl.
an open notebook with some writing on it
Dorry’s Duveltjesvlees uit de Dutch Oven
Op zoek naar een geschikt recept voor een ‘Online Outdoor Cooking Workshop‘ bladerde ik door het kookschrift van mijn vrouw Corine en daar kwam ik het recept ‘Dorry’s duveltjesvlees’ tegen. Het recept is zeer geschikt voor de Dutch Oven. Corine wist het nog precies. We hadden weinig boodschappen in huis en zo ontstond de vraag […] The post Dorry’s Duveltjesvlees uit de Dutch Oven appeared first on kampvuurkok.nl.
·
45m
two blue plates filled with food sitting on top of a wooden table next to each other
Vers bereide Pasta Carbonara
Met dit recept zet je binnen 15 minuten een smakelijke vers bereide pasta carbonara op tafel. The post Vers bereide Pasta Carbonara appeared first on kampvuurkok.nl.
·
15m
Dit heerlijke dessert heeft een meerdere 'wauw' factororen. Verklap het recept pas na de maaltijd en scoor een 'Wauw, is het echt zo simpel?' The post Peer met warme chocoladesaus en slagroom appeared first on kampvuurkok.nl.
Peer met warme chocoladesaus en slagroom
Dit heerlijke dessert heeft een meerdere 'wauw' factororen. Verklap het recept pas na de maaltijd en scoor een 'Wauw, is het echt zo simpel?' The post Peer met warme chocoladesaus en slagroom appeared first on kampvuurkok.nl.
·
30m
an outdoor market with various fruits and vegetables
Kabouter Robbert’s stamppot
Kabouter Robbert is een echte reus in de keuken. Geloof je het niet? Probeer dan Kabouter Robbert's stamppot met als hoofdingrediënten peen pastinaak, knolselderij, prei en ui maar eens uit. The post Kabouter Robbert’s stamppot appeared first on kampvuurkok.nl.
a pie with strawberries, blueberries and other fruit toppings is on a table
Dutch Baby
Een Dutch Baby’s recept heb ik nog niet gevonden op de mij bekende ‘Dutch Oven en buitenkook recepten sites’. Op tal van andere site’s staat het recept al wel vermeld. Nigella Lawson, heeft een variant, op ‘Eef kookt zo‘ staat een recept, kortom varieties genoeg. Hoog tijd dat de buitenkokers aan de Dutch Baby gaan. […] The post Dutch Baby appeared first on kampvuurkok.nl.
·
35m