Wie deze viscurry bereidt vangt twee vliegen in één klap: je zet een rijkelijk visgerecht met veel groenten op de tafel én je houdt er amper afwas aan over. Koop bij voorkeur een witte seizoensvis die budgetvriendelijk is.Enkele van de meer bijzondere ingrediënten vind je in elke Oosterse supermarkt: diepgevroren limoenblaadjes, gedroogde curryblaadjes en de specerijenmix garam masala.

Wie deze viscurry bereidt vangt twee vliegen in één klap: je zet een rijkelijk visgerecht met veel groenten op de tafel én je houdt er amper afwas aan over. Koop bij voorkeur een witte seizoensvis die budgetvriendelijk is.Enkele van de meer bijzondere ingrediënten vind je in elke Oosterse supermarkt: diepgevroren limoenblaadjes, gedroogde curryblaadjes en de specerijenmix garam masala.

pin 1
Pladijs in citroensaus

Pladijs in citroensaus

Het geheim van een goede ceviche: de citrusmarinade - Recept - Allerhande

Het geheim van een goede ceviche: de citrusmarinade - Recept - Allerhande

Saltimbocca van zeewolf

Saltimbocca van zeewolf

Zalm met noten-kruidenkorst op een bedje van spinazie • Nooit meer diëten

Zalm met noten-kruidenkorst op een bedje van spinazie • Nooit meer diëten

Zeewolf is een vis met een stevige structuur en een fijne maar uitgesproken smaak. Hij komt voor in noordelijke wateren en is uitgerust met grote tanden om schaal- en schelpdieren mee open te breken. Zeewolf fileren is niet gemakkelijk, dus vraag aan je visboer om het te doen.Jeroen serveert de visfilets met groene bloemkool of romanesco, courgette, bruine rijst en salsa verde.

Zeewolf is een vis met een stevige structuur en een fijne maar uitgesproken smaak. Hij komt voor in noordelijke wateren en is uitgerust met grote tanden om schaal- en schelpdieren mee open te breken. Zeewolf fileren is niet gemakkelijk, dus vraag aan je visboer om het te doen.Jeroen serveert de visfilets met groene bloemkool of romanesco, courgette, bruine rijst en salsa verde.

Superlekker en gezond. Deze hele zalm met kruidenkorst uit de oven is binnen 20 minuten klaar.

Superlekker en gezond. Deze hele zalm met kruidenkorst uit de oven is binnen 20 minuten klaar.

Een originele manier om vis te serveren, deze kabeljauw in bladerdeeg, met courgette en prei bij, afgewerkt met een lekker bieslooksausje.

Een originele manier om vis te serveren, deze kabeljauw in bladerdeeg, met courgette en prei bij, afgewerkt met een lekker bieslooksausje.

Sint-jakobsvruchten zijn een echte klassieker tijdens de feestdagen. Geef een creatieve twist aan dit hapje en gratineer ze in de oven. Lekker en makkelijk.

Sint-jakobsvruchten zijn een echte klassieker tijdens de feestdagen. Geef een creatieve twist aan dit hapje en gratineer ze in de oven. Lekker en makkelijk.

Snijd de prei fijn en stoof kort aan in boter. Snijd de Breydelham in fijne reepjes en voeg toe.Snijd de champignons in schijfjes en bak kort aan in hete olijfolie. Kruid met pezo.Beleg de bodem van de ovenschotel met het Breydelham & prei mengsel.Leg de kabeljauw erop.Mix room en eieren. Kruid met pezo en het kruidentuiltje.Giet over de vis. Leg de champignons erop.

Snijd de prei fijn en stoof kort aan in boter. Snijd de Breydelham in fijne reepjes en voeg toe.Snijd de champignons in schijfjes en bak kort aan in hete olijfolie. Kruid met pezo.Beleg de bodem van de ovenschotel met het Breydelham & prei mengsel.Leg de kabeljauw erop.Mix room en eieren. Kruid met pezo en het kruidentuiltje.Giet over de vis. Leg de champignons erop.

Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
Search