Indian-spiced Roast Chicken

Indian-Spiced Roast Chicken 1 x free-range chicken, innards removed 1 cup plain yoghurt 3 tbsp curry paste, 2 tbsp garam masala, 2 tsp salt juice of 2 limes (or lemons) 1 tsp sugar to serve cucumber & red onion salad naan bread

Grilled and marinated rabbit (Coniglio marinato alla griglia)

Grilled and marinated rabbit (Coniglio marinato alla griglia)

I would serve grilled & marinated rabbit (coniglio marinato alla griglia) Jamie Oliver Food Jamie Oliver (UK) and

Roast leg of lamb with rosemary, garlic, harissa and lemon + easter feast + next…

Roast leg of lamb with rosemary, garlic, harissa and lemon + easter feast + next food photography & styling workshop

roast leg of lamb with rosemary, garlic, harissa and lemon + easter feast + next food photography styling workshop

Christmas dinner --- Recept - Eend met romige portsaus - Allerhande

Eend met ro­mi­ge port­saus

Christmas dinner --- Recept - Eend met romige portsaus - Allerhande

De rokerige smaken van spek en whisky passen prachtig bij wild gevogelte. Met het frisse en het zwoele rode fruit van Uvaggio Zinfandel maakt dit gerecht tot een topper voor de kerst! http://grapedistrict.nl/fazant

De rokerige smaken van spek en whisky passen prachtig bij wild gevogelte. Met het frisse en het zwoele rode fruit van Uvaggio Zinfandel maakt dit gerecht tot een topper voor de kerst! http://grapedistrict.nl/fazant

Bereiden: Verhit de olie en bak de rode ui samen met de gember in 4 minuten glazig. Voeg de kruiden toe en bak kort mee alvorens de tomatenpuree toe te voegen. Roerbak alles enkele minuten. Doe de kip erbij en laat 10 minuten meebakken. Strooi de bruine suiker erover en roer de yoghurt en het water erdoor.

A step-by-step photo recipe for an Indian butter chicken recipe without the butter but with all the flavor!

Kip met tomatensaus uit de oven - verse tijm, fijngehakt (1 eetlepel) - rijpe tomaten (750 gram) - knoflook, fijngehakt (1 teen) - ui, fijn gesnipperd (1 ) - parmezaanse kaas, vers geraspt (50 gram) - verse oregano of peterselie, fijngehakt (2 eetlepels) - mozzarella in plakjes (1 ) - gedroogde italiaanse kruiden (1 eetlepel) - kipfilet, in 8 stukken (400 gram) - olijfolie (5 eetlepels)

Kip met tomatensaus uit de oven - verse tijm, fijngehakt (1 eetlepel) - rijpe tomaten (750 gram) - knoflook, fijngehakt (1 teen) - ui, fijn gesnipperd (1 ) - parmezaanse kaas, vers geraspt (50 gram) - verse oregano of peterselie, fijngehakt (2 eetlepels) - mozzarella in plakjes (1 ) - gedroogde italiaanse kruiden (1 eetlepel) - kipfilet, in 8 stukken (400 gram) - olijfolie (5 eetlepels)

21 december - Hertenbiefstuk + rode port in de bonus = een wilde bonusmaandag! - Recept - Allerhande

Her­ten­bief­stuk met spe­ce­rij­en-port­saus

21 december - Hertenbiefstuk + rode port in de bonus = een wilde bonusmaandag…

Dit is het hoogtepunt van je (kerst)diner. Weinig ingrediënten, veel smaak - Recept - Allerhande

Ge­roos­ter­de lams­bout met tijm, sja­lot en knof­look

Dit is het hoogtepunt van je (kerst)diner. Weinig ingrediënten, veel smaak - Recept - Allerhande

Recept Wild Zwijn

Recept Wild Zwijn

Kijk wat een lekker recept ik heb gevonden op Allerhande! Langzaam gegaarde lamsrack met specerijenrub

Lang­zaam ge­gaar­de lams­rack met spe­ce­rij­en­rub

Kijk wat een lekker recept ik heb gevonden op Allerhande! Langzaam gegaarde lamsrack met specerijenrub

Recept - Kip met olijven en rozemarijn - Allerhande

Kip met olij­ven en ro­ze­ma­rijn

Recept - Kip met olijven en rozemarijn - Allerhande

Lamsschenkels met ras el hanout, gekarameliseerde ui en rozijnen met bulgur - Dit gerecht heet “mrouzia” in het Marokkaans en is een combinatie van zoete, kruidige en aardse smaken. Het specerijenmengsel “ras el hanout” betekent letterlijk vertaald “het beste van de winkel” en bestaat uit minimaal 12 maar soms wel 50 verschillende kruiden! Het geeft het lamsvlees die typisch Marokkaanse smaak!

Lamsschenkels met ras el hanout, gekarameliseerde ui en rozijnen met bulgur - Dit gerecht heet “mrouzia” in het Marokkaans en is een combinatie van zoete, kruidige en aardse smaken. Het specerijenmengsel “ras el hanout” betekent letterlijk vertaald “het beste van de winkel” en bestaat uit minimaal 12 maar soms wel 50 verschillende kruiden! Het geeft het lamsvlees die typisch Marokkaanse smaak!

Pinterest
Search