Gezonde recepten

Allerlei verschillende recepten bestaande uit gezonde producten en bovenal allerlei soorten kiemgroenten.
7 Pins5 Followers
Voor 1 broodje: • 2 flinke sneetjes boerenbrood • brie • 1 eetlepel pijnboompitten • honing • venkelkiemen • zwarte peper

Voor 1 broodje: • 2 flinke sneetjes boerenbrood • brie • 1 eetlepel pijnboompitten • honing • venkelkiemen • zwarte peper

• ca. 200 gram linzen, bruine en/of oranje • groentebouillon • olijfolie • 2 teentjes knoflook • 2 zoete uien • 250 gram kerstomaatjes • 1 theel piment • 1 theel karwijzaad • evt. gemalen zout en versgemalen peper • linzenkiemen • hollandse kropsla

• ca. 200 gram linzen, bruine en/of oranje • groentebouillon • olijfolie • 2 teentjes knoflook • 2 zoete uien • 250 gram kerstomaatjes • 1 theel piment • 1 theel karwijzaad • evt. gemalen zout en versgemalen peper • linzenkiemen • hollandse kropsla

Falafel is een Libanees gerecht dat bestaat uit gefrituurde balletjes gemaakt van kikkererwten. Maar wist je hummus ook van kikkererwt kiemen kan maken? Lekker vers en boordevol waardevolle stoffen die zijn omgezet door het kiemproces.  Met falafel kun je alle kanten op. Serveer ze op een mooi groot bord bij de borrel samen met een lekkere dip, neem er een paar mee als tussendoortje voor op werk of serveer ze als avondeten in een wrap met salade.  Bekijk het recept op www.kiemgroenten.nl

Falafel is een Libanees gerecht dat bestaat uit gefrituurde balletjes gemaakt van kikkererwten. Maar wist je hummus ook van kikkererwt kiemen kan maken? Lekker vers en boordevol waardevolle stoffen die zijn omgezet door het kiemproces. Met falafel kun je alle kanten op. Serveer ze op een mooi groot bord bij de borrel samen met een lekkere dip, neem er een paar mee als tussendoortje voor op werk of serveer ze als avondeten in een wrap met salade. Bekijk het recept op www.kiemgroenten.nl

Hummus is een ontzettend veelzijdig gerecht dat je op talloze manieren naar eigen wens kunt kruiden. Maak je hummus voor het eerst? Begin dan met het basisrecept en experimenteer voorzichtig met verschillende kruiden. Ben je een kruidige eter? Voeg dan eens extra gerookt paprika toe of pureer er bijvoorbeeld doperwten doorheen. Hierdoor krijg je een frisse groene hummus die éxtra gezond is. Hieronder vind je het basisrecept met een tip voor lekkere toppings.

Hummus is een ontzettend veelzijdig gerecht dat je op talloze manieren naar eigen wens kunt kruiden. Maak je hummus voor het eerst? Begin dan met het basisrecept en experimenteer voorzichtig met verschillende kruiden. Ben je een kruidige eter? Voeg dan eens extra gerookt paprika toe of pureer er bijvoorbeeld doperwten doorheen. Hierdoor krijg je een frisse groene hummus die éxtra gezond is. Hieronder vind je het basisrecept met een tip voor lekkere toppings.

Gek op burgers? Ben je vegetarisch? Of ben je een vleesliefhebber die toch vaker een gezonde keuze wil maken door vlees af en toe te vervangen door groenten of peulvruchten? Dan zijn deze burgers echt iets voor jou! Deze lekkere en super gezonde burgers heb je binnen tien minuten gemaakt en zijn heerlijk als avondeten met krieltjes uit de oven en een salade.  volledige recept te vinden op: www.kiemgroenten.nl

Gek op burgers? Ben je vegetarisch? Of ben je een vleesliefhebber die toch vaker een gezonde keuze wil maken door vlees af en toe te vervangen door groenten of peulvruchten? Dan zijn deze burgers echt iets voor jou! Deze lekkere en super gezonde burgers heb je binnen tien minuten gemaakt en zijn heerlijk als avondeten met krieltjes uit de oven en een salade. volledige recept te vinden op: www.kiemgroenten.nl

• ca. 500 gram gekookte bietjes • 4 aardappelen • 2 sjalotjes • 2 teentjes knoflook • 1 rood pepertje • sap van 2 sinaasappels • scheut rode wijn • 3/4 liter runderbouillon • boter • zeezout • versgemalen peper • zure room • mierikswortelcrème • 2 appels • rode bietenkiemen

• ca. 500 gram gekookte bietjes • 4 aardappelen • 2 sjalotjes • 2 teentjes knoflook • 1 rood pepertje • sap van 2 sinaasappels • scheut rode wijn • 3/4 liter runderbouillon • boter • zeezout • versgemalen peper • zure room • mierikswortelcrème • 2 appels • rode bietenkiemen

• ciabatta, pain de campagne of vergelijkbaar brood • mooie niet te rijpe kiwi’s • verse roomkaas • Thaise chilisaus • rettichkiemen

• ciabatta, pain de campagne of vergelijkbaar brood • mooie niet te rijpe kiwi’s • verse roomkaas • Thaise chilisaus • rettichkiemen

Pinterest
Search