Bereiden: Meng de boter met de pesto. Leg de kabeljauw in een ovenschaal en bestrooi met peper en zout. Bestrijk de vis met tweederde van de pesto boter. Leg de plakjes tomaat bovenop de kabeljauw. Verdeel de rest van de boter over de tomaat. Giet de wijn om de vis heen. Bak de vis in ca. 20 min. gaar in de oven op 175°C.

Kabeljauw met pesto en tomaat

Vispakketje met rode pestp

Vispakketjes met rode pesto uit de oven

Een verrukkelijk visgerecht. Lekker licht. Echt iets voor een mooie zomerdag met een salade en een knapperig stukje stokbrood. Snel klaar!

Een verrukkelijk visgerecht. Lekker licht. Echt iets voor een mooie zomerdag met een salade en een knapperig stukje stokbrood. Snel klaar!

In Serranoham Verpakte Kabeljauw Met Champignons In Balsamicoroomsaus recept | Smulweb.nl

In Serranoham Verpakte Kabeljauw Met Champignons In Balsamicoroomsaus recept

Het blijft altijd een uitdaging voor mij om vis klaar te maken op een manier die iedereen thuis hem lekker zou vinden. Hij moet vooral niet heel erg op vis smaken, en zeker niet op vis er uit zien. Dit recept met Kabeljauw is een aangepast recept van Ottolenghi van zijn prachtig boek...

Ottolenghi kabeljauw met paprika’s, courgettes en koriander

Vis met tomaat uit de oven recept

Vis met tomaat uit de oven

Pinterest
Search