Küchentipps

Werde mit diesen Küchentipps zum Profi, auch bei dir zu Hause! Schneidetechniken, Tricks, grundlegende Vorbereitung von Lebensmitteln und viel mehr Schritt für…
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Mit diesen Schneidetechniken schnippelst du wie ein Profi
Wie oft schneidest du dich in der Küche? Zu oft? Marco zeigt dir 3 Schneidetechniken und einen Trick, damit das nicht mehr passiert! Weitere Kitchen Hacks findest du auf unserer Website oder in unserer kostenlosen Kitchen Stories App.
Kitchen Hack: So brennt der Fisch NIE WIEDER in der Pfanne an! 💡
Fisch ist einfach superlecker und dazu noch echt gesund. Deshalb ist es natürlich umso ärgerlicher, wenn die Hälfte in der Pfanne anbrennt. Unser Profi-Koch Marco zeigt dir, wie du das verhindern kannst! Du wirst überrascht sein, wie einfach das geht, denn alles, was du brauchst, ist Backpapier. Kanntest du diesen genialen Trick schon? Verrate es uns in den Kommentaren!
SO erkennst du, ob deine Lebensmittel noch gut sind!
Kann ich das noch essen oder muss ich es wegwerfen? Nur weil das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) abgelaufen ist, muss man das Produkt nicht gleich wegwerfen! Vorher gilt: Lebensmittel erst prüfen - nicht voreilig wegwerfen! Ob Produkte noch genießbar sind oder nicht, kannst du ganz einfach mit deinen eigenen Sinnen feststellen: Sehen, Riechen und Schmecken! Unsere Köchin Martina zeigt dir, wie das geht.
Lecker Schmecker Rezept: Schnapp dir Mayonnaise, süße Chili- und Sriracha-Sauce und mach dieses Express Bang Bang Chicken in nur 20 Minuten! Einfach und perfekt für stressige Tage! Das Rezept findest du auf unserer Website und in unserer kostenfreien Kitchen Stories App. 🤩
In nur 20 Minuten: Saftiges Hähnchen in Chili-Mayo-Soße
Lecker Schmecker Rezept: Schnapp dir Mayonnaise, süße Chili- und Sriracha-Sauce und mach dieses Express Bang Bang Chicken in nur 20 Minuten! Einfach und perfekt für stressige Tage! Das Rezept findest du auf unserer Website und in unserer kostenfreien Kitchen Stories App. 🤩
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DIESER praktische Helfer, der in keiner Küche fehlen sollte!
Was in der Küche unserer Köchin Martina auf keinen Fall fehlen darf? Ganz klar: die Teigkarte! Zum Portionieren von Brotteig oder zum Sauberhalten des Arbeitsplatzes. Dieses kleine aber feine Gerät ist einfach ein super praktischer Helfer in der Küche. Folge uns für weitere Küchentipps und leckere Rezeptideen!
Schluss mit Chaos in der Küche - Diese eine Regel musst du kennen ‼️
Kochen wie ein PROFI: Mit diesem Tipp organisierst du deine Küche im Handumdrehen - damit ist stressfreies Kochen garantiert! Folge uns für weitere Küchentipps und tolle Rezeptideen. Wenn du uns folgst, willst du jeden Tag kochen!
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💡🧑🏽‍🍳 Tipps vom Profi: DER Gamechanger beim Kochen!
Unser Koch Marco setzt Mayonnaise beim Kochen gekonnt ein: 1) Zum Panieren als Ersatz zum Ei 2) Zum Bestreichen von Gebäck, bevor es in den Ofen kommt 3) Zum vorherigen Bestreichen beim Braten in der Pfanne Folge uns für weitere hilfreiche Koch-Hacks vom Profi!
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Gurkenwasser NIEMALS wegschütten!
Mal Hand aufs Herz: Hast du schon mal Gurkenwasser getrunken? Teile diese 3 Rezeptideen mit jemanden, der/die eingelegte Gurken liebt oder einfach, um etwas weniger in der Küche wegzuschmeißen! Folge uns für weitere Food-Hacks und leckere Rezeptideen!
Der häufigste Fehler beim Kochen & Braten
Mit Marco's Trick löst du das Problem! Weitere leckere Rezeptideen und Küchentricks findest du in unserer kostenlosen Kitchen Stories App und auf unserer Website unter www.kitchenstories.de!
Mit diesem einfachen Hack schmecken deine Kräuter viel aromatischer!
Du willst endlich das ganze Aroma aus deinen Kräutern? Klatsch doch mal! Wenn du frische Kräuter wie Petersilie, Basilikum oder Minze leicht mit den Händen "klatschst" oder reibst, werden die ätherischen Öle freigesetzt, was zu einem intensiveren Aroma führt. Kanntest du diesen Trick schon oder ändert das was an deinem Cooking-Game – lass es uns in den Kommentaren wissen! Folge uns für mehr Hacks und einfache Rezepte zum Nachkochen!
a pan filled with food sitting on top of a stove next to a wooden spoon
Mit dieser Geheimzutat wird deine Spaghetti Bolognese noch besser
Spaghetti Bolognese kann ja wirklich jeder kochen. Wir behaupten jetzt einfach mal, dass unsere Bolo durch eine geheime Zutat noch ein klein wenig besser schmeckt. Die Geheimzutat heißt: Soffritto! Die Basis der italienischen Sauce besteht aus klein gewürfeltem Gemüse, das in Olivenöl angebraten wird. Welches Gemüse du dafür brauchst, verraten wir dir auf unserer Website oder in unserer kostenlosen App. Komm vorbei und pep' deine Bolo mit einem Soffrito auf!
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Food Hack: Chicken Wings ganz einfach vom Knochen lösen
Mit diesem Hack kannst du deine Chicken Wings ganz einfach vom Knochen befreien. Kanntest du den Trick schon vorher? Verrate ihn uns in den Kommentaren! Auf unserer Website unter www.kitchenstories.de und in unserer kostenlosen Kitchen Stories App zeigen wir dir, wie du diese knusprigen Chicken Wings ganz einfach in deinem Backofen zaubern kannst. Viel Spaß dabei!
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Wie man Chilis länger haltbar macht
Achtung, jetzt wird's spicy! Chili verleiht jedem Gericht die gewisse Schärfe. Mit unserem Hack zeigen wir dir, wie Chili länger haltbar bleibt und mit welcher Zubereitungsart sie zu einem ganz besonderen, feurig-scharfen Geschmackserlebnis wird. Wusstest du, dass man Chilis problemlos ein Jahr lang einfrieren kann, ohne dass sie an Geschmack verlieren?
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Granatapfel entkernen - ganz ohne Sauerei
Du liebst den saftigen, süß-säuerlichen Geschmack des Granatapfels genauso wie wir, findest es aber immer super anstrengend, ihn zu schälen und zu entkernen? Wir zeigen dir, wie du die Frucht ganz ohne Sauerei zubereiten kannst.
Quick Pickles - Gemüse lecker einlegen
Zum Einlegen eignen sich alle festen Gemüsesorten. Ob Gurken, Radieschen, Bohnen, rote Zwiebeln oder Karotten - bei der Auswahl der Gemüsesorten kannst du selbst bestimmen, was ins Glas kommt. Die knackigen Gemüsepickles eignen sich hervorragend für Sandwiches, Salate oder als Snack für zwischendurch. Ein echter Geschmacks-Booster!