Kitty Van Bekkum

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Sushi volcano//

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ARANCINA o arancini Che gli arancini siano una specialità siciliana non c’è dubbio, ma nella bella isola c’è l’eterna diatriba tra l’arancino maschio catanese o messinese a forma di cupola che è ispirato al Vulcano Etna, e l’arancina palermitana che invece è rotonda. La differenza sostanziale tra le due preparazioni sta soprattutto nella forma e poi nel fatto che a Catania si utilizza il riso bianco o giallo mentre a Palermo oltre al ragù si utilizza lo zafferano.

ARANCINA o arancini Che gli arancini siano una specialità siciliana non c’è dubbio, ma nella bella isola c’è l’eterna diatriba tra l’arancino maschio catanese o messinese a forma di cupola che è ispirato al Vulcano Etna, e l’arancina palermitana che invece è rotonda. La differenza sostanziale tra le due preparazioni sta soprattutto nella forma e poi nel fatto che a Catania si utilizza il riso bianco o giallo mentre a Palermo oltre al ragù si utilizza lo zafferano.

The New Potato » Vulcano Silvano (Silvano’s Vulcano): Silvano Marchetto, Da Silvano

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Vulcano Mussels from Chef Dakota Weiss

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Volcano Roll Sushi!!!!!! O M G no wayy, excited to try this!

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Using Green Architecture For Your Future House7

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