Een eenvoudige, maar toch erg lekker risotto met spinazieblaadjes en zongedroogde tomaatjes. Werk af met goede parmezaanse kaas!

Risotto met spinazie en zongedroogde tomaatjes

Een eenvoudige, maar toch erg lekker risotto met spinazieblaadjes en zongedroogde tomaatjes. Werk af met goede parmezaanse kaas!

Een lekker lichte risotto met champignons en kip, die niet moet inboeten aan smaak!

Kip met een risotto van champignons

Een lekker lichte risotto met champignons en kip, die niet moet inboeten aan smaak!

Kijk wat een lekker recept ik heb gevonden op Allerhande! Stevige risotto met worst en Italiaanse kruiden

Ste­vi­ge ri­sot­to met worst en Ita­li­aan­se krui­den

Ste­vi­ge ri­sot­to met worst en Ita­li­aan­se krui­den -- Allerhande [NL]

Romige risotto met knoflook, garnalen en spinazie. Besprenkeld met een beetje citroenrasp en natuurlijk Parmezaanse kaas, yum! Bekijk snel het recept.

Romige risotto met knoflook, garnalen en spinazie. Besprenkeld met een beetje citroenrasp en natuurlijk Parmezaanse kaas, yum! Bekijk snel het recept.

Als er één gerecht is waarin paddenstoelen de show stelen, dan is het wel risotto - Recept - Allerhande

Pad­den­stoe­len­ri­sot­to met pa­pri­ka

Als er één gerecht is waarin paddenstoelen de show stelen, dan is het wel risotto - Recept - Allerhande

Romige risotto met champignon, een heerlijk vegetarisch gerecht. Op en top comfortfood!

Romige risotto met champignon, een heerlijk vegetarisch gerecht. Op en top comfortfood!

Een heerlijk lentefris gerecht, deze romige risotto met knapperige groene asperges, erwtjes en frisse geitenkaas. Serveer met véél parmezaanse kaas.

Risotto met groene asperges

Een heerlijk lentefris gerecht, deze romige risotto met knapperige groene asperges, erwtjes en frisse geitenkaas. Serveer met véél parmezaanse kaas.

Eten als de Italianen? Weg die lepel, want risotto eten zij met een vork - Recept - Allerhande

Ro­mi­ge truf­fel­ri­sot­to met een zacht­ge­kookt ei

Eten als de Italianen? Weg die lepel, want risotto eten zij met een vork - Recept - Allerhande

Aaah, risotto! Wie houdt er niet van een heerlijke kom dampende romige rijst met lekker veel parmezaan?

Risotto met asperges en zalm

Aaah, risotto! Wie houdt er niet van een heerlijke kom dampende romige rijst met lekker veel parmezaan?

Smeuïge risotto rijst met spinazie en licht pittige gebakken garnalen

Smeuïge risotto rijst met spinazie en licht pittige gebakken garnalen

Het geheim van een goede risotto met zeevruchten is om een goeie kwaliteit visbouillon te gebruiken en superverse zeevruchten. Kook de zeevruchten en de rijst apart van elkaar, omdat de rijst meer tijd nodig heeft om gaar te worden en je anders de coquilles en garnalen veel te lang bereid en ze taai worden. Je kunt de garnalen ook vervangen door bijvoorbeeld inktvis of mosselen.

Risotto met garnalen en coquilles

Het geheim van een goede risotto met zeevruchten is om een goeie kwaliteit visbouillon te gebruiken en superverse zeevruchten. Kook de zeevruchten en de rijst apart van elkaar, omdat de rijst meer tijd nodig heeft om gaar te worden en je anders de coquilles en garnalen veel te lang bereid en ze taai worden. Je kunt de garnalen ook vervangen door bijvoorbeeld inktvis of mosselen.

Risotto met kip - risotto recepten — Alles Over Italiaans Eten

Risotto met kip - risotto recepten — Alles Over Italiaans Eten

Pinterest
Search