Buffet/Picknick

24 Pins4 Followers
Gestoofde paprika op Pugliese wijze (peperonata Pugliese). Dit familierecept van peperonata Pugliese, wat vrij vertaald 'gestoofde paprika op Pugliese wijze' betekent, kreeg ik van de Italiaanse Isabella.

Gestoofde paprika op Pugliese wijze (peperonata Pugliese). Dit familierecept van peperonata Pugliese, wat vrij vertaald 'gestoofde paprika op Pugliese wijze' betekent, kreeg ik van de Italiaanse Isabella.

De échte Duitse aardappelsalade. De échte Duitse aardappelsalade. Naar het originele recept. Lekker en snel klaar. Maak hem een dag van tevoren dan kunnen de smaken goed intrekken.

De échte Duitse aardappelsalade. De échte Duitse aardappelsalade. Naar het originele recept. Lekker en snel klaar. Maak hem een dag van tevoren dan kunnen de smaken goed intrekken.

Insalata di peperoni al forno (salade van geroosterde paprika). De Italiaanse maaltijd begint traditioneel met antipasti. Het is een kleine schotel met lokale producten en bijvoorbeeld deze insalata di peperoni al forno.

Insalata di peperoni al forno (salade van geroosterde paprika)

Frittata di zucchine (courgette omelet)

Frittata di zucchine (courgette omelet)

Zalm-garnalen quiches. Deze zalm-garnalen quiches maak ik al zeker 20 jaar en krijg er altijd enthousiaste reacties op. Gewoon omdat ze héérlijk zijn.

Zalm-garnalen quiches. Deze zalm-garnalen quiches maak ik al zeker 20 jaar en krijg er altijd enthousiaste reacties op. Gewoon omdat ze héérlijk zijn.

Gehaktballetjes in tomatensaus (polpette di carne al sugo). Gehaktballetjes in tomatensaus, wat kan ik daar meer over zeggen dan dat bijna iedereen die lekker vindt?

Gehaktballetjes in tomatensaus (polpette di carne al sugo)

Caprese-spiesjes met basilicumolie. Verlept je basilicumplant bijna? Daar heb ik een prima tip voor! Maak er deze heerlijke caprese-spiesjes met basilicumolie mee.

Caprese-spiesjes met basilicumolie. Verlept je basilicumplant bijna? Daar heb ik een prima tip voor! Maak er deze heerlijke caprese-spiesjes met basilicumolie mee.

Italiaanse rijstsalade (insalata di riso). Zia Maria leerde ze mij deze heerlijke Italiaanse rijstsalade te maken, een eenvoudig, klassiek en kleurrijk zomergerecht.

Italiaanse rijstsalade (insalata di riso). Zia Maria leerde ze mij deze heerlijke Italiaanse rijstsalade te maken, een eenvoudig, klassiek en kleurrijk zomergerecht.

Risottoballetjes (arancini di riso). Ik durfde me nooit zo goed te wagen aan het maken van arancini di riso of risottoballetjes. Het is even een klus maar het resultaat is de moeite waard!

6 Pistachio Recipes to Savor Today (pictured: Toasted Pistachio-Cheese Arancini)

Salade van borlottibonen (insalata di fagioli borlotti). Deze eenvoudige maar heerlijke salade van borlottibonen at ik in ristorante Rivafiorita aan het lago di Vico. Eenvoudig maar zó lekker!

Salade van borlottibonen (insalata di fagioli borlotti). Deze eenvoudige maar heerlijke salade van borlottibonen at ik in ristorante Rivafiorita aan het lago di Vico. Eenvoudig maar zó lekker!

Salade van rucola, geroosterde tomaten en Parmaham (insalata di rucola, pomodori e prosciutto crudo). Deze salade van rucola, geroosterde tomaten en Parmaham laat zien wat het geheim is van een goed Italiaans gerecht. Zo simpel kan lekker eten zijn.

Salade van rucola, geroosterde tomaten en Parmaham (insalata di rucola, pomodori e prosciutto crudo). Deze salade van rucola, geroosterde tomaten en Parmaham laat zien wat het geheim is van een goed Italiaans gerecht. Zo simpel kan lekker eten zijn.

Zoete balsamico uien (cipolline in agrodolce). Deze zoete balsamico uien, die ik regelmatig maak en serveer als antipasti, zijn zó lekker dat je er niet van af kunt blijven!

Zoete balsamico uien (cipolline in agrodolce). Deze zoete balsamico uien, die ik regelmatig maak en serveer als antipasti, zijn zó lekker dat je er niet van af kunt blijven!

Salade met geroosterde paprika, ansjovis en walnoten (insalata di peperoni, acciughe e noci ). De eenvoud van deze salade met geroosterde paprika, ansjovis en walnoten is een typisch voorbeeld van de onweerstaanbare Italiaanse keuken. Heerlijk!

Salade met geroosterde paprika, ansjovis en walnoten (insalata di peperoni, acciughe e noci ). De eenvoud van deze salade met geroosterde paprika, ansjovis en walnoten is een typisch voorbeeld van de onweerstaanbare Italiaanse keuken. Heerlijk!

Courgettechips, wát een ontdekking! Deze courgettechips is wat mij betreft een échte ontdekking. Je hebt slecht drie ingrediënten en een oven nodig om ze te maken. Wat wil je nog meer?

Courgettechips, wát een ontdekking! Deze courgettechips is wat mij betreft een échte ontdekking. Je hebt slecht drie ingrediënten en een oven nodig om ze te maken. Wat wil je nog meer?

Quiche met asperges en spek, Er zijn wel eens gerechten die meteen een schot in de roos zijn. Deze quiche met asperges en spek is er zo een. Binnen 10 minuten was hij op. Té lekker!

Quiche met asperges en spek, Er zijn wel eens gerechten die meteen een schot in de roos zijn. Deze quiche met asperges en spek is er zo een. Binnen 10 minuten was hij op. Té lekker!

Insalata di finocchio, arancione e pinoli (venkelsalade met sinaasappel en pijnboompitten). Insalata di finocchio, arancione e pinoli is een klassieke combinatie van venkel en sinaasappel. Ik at het voor het eerst in Lazio staat sindsdien vaak op tafel.

Insalata di finocchio, arancione e pinoli (venkelsalade met sinaasappel en pijnboompitten). Insalata di finocchio, arancione e pinoli is een klassieke combinatie van venkel en sinaasappel. Ik at het voor het eerst in Lazio staat sindsdien vaak op tafel.

Pinterest
Search