Eens het aspergeseizoen begonnen is, storten we ons graag op het witte goud van de Belgische groenteteelt. We eten de witte stengels vaak

Spaghetti carbonara met asperges

Eens het aspergeseizoen begonnen is, storten we ons graag op het witte goud van de Belgische groenteteelt. We eten de witte stengels vaak

Penne met spekjes & witte asperges

Penne met spekjes & witte asperges

Halloumi is een bijzondere kaas, oorspronkelijk uit Cyprus. Plakken hiervan zijn ideaal om te bakken of te grillen, zonder dat de kaas wegsmelt. Jeroen maakt er een vegetarisch barbecuegerecht mee, waarin hij de kaas en witte asperges roostert op de barbecue. Hij serveert ze bovenop een zomerse pastasalade met een koude smaakvolle saus.

Pastasalade met gegrilde halloumi en asperges

Halloumi is een bijzondere kaas, oorspronkelijk uit Cyprus. Plakken hiervan zijn ideaal om te bakken of te grillen, zonder dat de kaas wegsmelt. Jeroen maakt er een vegetarisch barbecuegerecht mee, waarin hij de kaas en witte asperges roostert op de barbecue. Hij serveert ze bovenop een zomerse pastasalade met een koude smaakvolle saus.

Gegratineerde witte asperges met room en blauwe kaas

Gegratineerde witte asperges met room en blauwe kaas

Witte Asperges met culinaire Varkenshaas en Paddestoelenroomsaus

Witte Asperges met culinaire Varkenshaas en Paddestoelenroomsaus

Penne met asperges en kalkoengehakt uit de oven  340 gram spelt penne 500 gram witte asperges 450 gram kip/kalkoengehakt 1/4e cup parmezaanse kaas (grated) 125 gram mozarella (grated) 2 blikjes biologische tomaten Knoflookpoeder Gedroogde basilicum Gedroogde oregano Peper & zout

Penne met asperges en kalkoengehakt uit de oven 340 gram spelt penne 500 gram witte asperges 450 gram kip/kalkoengehakt 1/4e cup parmezaanse kaas (grated) 125 gram mozarella (grated) 2 blikjes biologische tomaten Knoflookpoeder Gedroogde basilicum Gedroogde oregano Peper & zout

Parelhoenfilet opgevuld met witte asperges, crème van gebakken groene asperges

Parelhoenfilet opgevuld met witte asperges, crème van gebakken groene asperges

Gegrilde kip met knapperige pancetta, witte asperges en bruine boter

Gegrilde kip met knapperige pancetta, witte asperges en bruine boter

Lekker eenvoudig, snel en doordeweeks is een stukje gebakken kip met witte asperges. Heerlijk met een dragonsaus en geserveerd met krielaardappeltjes.

Gebakken kipfilet met asperges

Lekker eenvoudig, snel en doordeweeks is een stukje gebakken kip met witte asperges. Heerlijk met een dragonsaus en geserveerd met krielaardappeltjes.

Lookgnocchi zijn Italiaanse aardappelbolletjes, hier in combinatie met heerlijke Belgische witte asperges. Een verrassend lente-gerecht!

Lookgnocchi met gebakken asperges

Lookgnocchi zijn Italiaanse aardappelbolletjes, hier in combinatie met heerlijke Belgische witte asperges. Een verrassend lente-gerecht!

Pinterest
Zoeken