Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Een makkelijk recept voor een heerlijke, gezonde ovenschotel met courgette en zoete aardappel (en tomaatjes en mozarella). Helemaal volgens de voedselzandloper.

23

bereiden: Snijd de aubergines in plakjes van circa 3 mm met behulp van een groentenschaaf. Bestrooi de aubergineplakjes met zout en laat ze een 10-tal minuten staan zodat het vocht onttrokken wordt. Spoel de aubergines onder koud, stromend water en pers ze uit. Snijd de gerookte scamorza in dunne plakjes. Maak de tomatensaus. Snipper de knoflook fijn en stoof zachtjes aan in een scheut olijfolie. Snijd ondertussen de kerstomaatjes in de helft. Voeg de kerstomaatjes toe en laat zachtjes…

1

Een makkelijk recept voor een heerlijke, gezonde ovenschotel met courgette en zoete aardappel (en tomaatjes en mozarella). Helemaal volgens de voedselzandloper.

Italiaanse ovenschotel

Italiaanse ovenschotel

Liefhebbers van ovenpasta opgelet! Deze Caprese ovenpasta met kip is verslavend lekker en je zult het jammer vinden zodra de schaal leeg is.

Deze waanzinnige kip uit de oven is om je vingers bij af te likken. Super simpel, maar zo lekker met saus van zongedroogde tomaatjes. Recept op BonApetit!

preischotel met gehakt

Ovenschotel met kip en champignonroomsaus