La Place Leiden verbouwd

Donderdag 8 mei om 12:00 uur zijn de verbouwde La Place restaurant en cafe open gegaan. Dit is het eerste restaurant van La Place van de nieuwse generatie, niet alleen qua design, maar ook qua productaanbod en werkwijze. #LaPlace #vers #gerechten #huisgemaakt #Leiden
12 Pins1.17k Followers
La Place introduceert in Leiden een geheel nieuw productaanbod, gepresenteerd in verschillende werelden. Zoals van dagelijks huisgemaakte verse #pasta’s, versgemaakte burgers uit de eigen slagerij, vlees van de Japanse #robata houtskool grill, Brusselse #wafels en Parijse #crêpes. Deze laatste worden voor de ogen van de gast bereid met huisgedraaid ijs en vers fruit. Ook zijn er handgemaakte taartjes met roomboter en vers fruit.

LA PLACE DESCRIPTIONIn 2013 ESTIDA was asked to design the interior for the New generation La Place restaurants. After many years the successful restaurant formula needed renewal, and for the [.

Het idee van vers is door de jaren heen erg veranderd. La Place begon met het vers afbakken van broodjes. Later werd ook het deeg voor het brood in iedere vestiging vers gekneed. In Leiden gaan we nu nóg een stapje verder. Daar wordt zelfs het graan voor het #desembrood vers voor de gast gemalen. Het brood wordt vervolgens gebakken in een originele #houtoven, waarvan er slechts enkele in Nederland bestaan.

Het idee van vers is door de jaren heen erg veranderd. La Place begon met het vers afbakken van broodjes. Later werd ook het deeg voor het brood in iedere vestiging vers gekneed. In Leiden gaan we nu nóg een stapje verder. Daar wordt zelfs het graan voor het #desembrood vers voor de gast gemalen. Het brood wordt vervolgens gebakken in een originele #houtoven, waarvan er slechts enkele in Nederland bestaan.

De gast wordt in Leiden dan ook nóg meer meegenomen in de bereidingswijze van de gerechten. Zo kunnen gasten live meemaken hoe hamburgers worden gemaakt en hoe biefstuk wordt gesneden en verwerkt. Al het graan voor pizza’s, pasta’s en broden wordt terplekke gemalen en in houtgestookte ovens gebakken. Hiermee gaat La Place nog een stapje verder als het gaat om het 100% natuurlijke, huisgemaakte en dagverse productaanbod van La Place.

De gast wordt in Leiden dan ook nóg meer meegenomen in de bereidingswijze van de gerechten. Zo kunnen gasten live meemaken hoe hamburgers worden gemaakt en hoe biefstuk wordt gesneden en verwerkt. Al het graan voor pizza’s, pasta’s en broden wordt terplekke gemalen en in houtgestookte ovens gebakken. Hiermee gaat La Place nog een stapje verder als het gaat om het 100% natuurlijke, huisgemaakte en dagverse productaanbod van La Place.

Hoge plafonds, #vintage #meubilair en er is gebruik gemaakt van #gerecycled materiaal. Bijvoorbeeld hergebruikt #sloophout. — bij La Place #Leiden.

Hoge plafonds, #vintage #meubilair en er is gebruik gemaakt van #gerecycled materiaal. Bijvoorbeeld hergebruikt #sloophout. — bij La Place #Leiden.

La Place opent eerste restaurant van de nieuwste generatie  Nieuw assortiment met compleet andere look & feel!

La Place opent eerste restaurant van de nieuwste generatie Nieuw assortiment met compleet andere look & feel!

#Vintage #meubulair & #gerecycled materiaal Het La Place restaurant en café aan de Aalmarkt in Leiden zijn beide geheel vernieuwd. Zowel het café op de begane grond als het restaurant op de gehele bovenste etage hebben een inspirerende #industriële inrichting. Hoge plafonds, vintage meubilair en er is gebruik gemaakt van #gerecycled materiaal.

#Vintage #meubulair & #gerecycled materiaal Het La Place restaurant en café aan de Aalmarkt in Leiden zijn beide geheel vernieuwd. Zowel het café op de begane grond als het restaurant op de gehele bovenste etage hebben een inspirerende #industriële inrichting. Hoge plafonds, vintage meubilair en er is gebruik gemaakt van #gerecycled materiaal.

Nieuwe werelden La Place introduceert in Leiden een geheel nieuw productaanbod, gepresenteerd in verschillende werelden. Zo kan de gast genieten van dagverse vis, brood en #pizza’s uit #houtgestookte ovens. Er is ook een pizza, #pasta en maaltijdsalade van de dag verkrijgbaar.

Nieuwe werelden La Place introduceert in Leiden een geheel nieuw productaanbod, gepresenteerd in verschillende werelden. Zo kan de gast genieten van dagverse vis, brood en #pizza’s uit #houtgestookte ovens. Er is ook een pizza, #pasta en maaltijdsalade van de dag verkrijgbaar.

Vintage meubulair & gerecycled materiaal  Het La Place restaurant en café aan de Aalmarkt in #Leiden zijn beide geheel vernieuwd. Zowel het café op de begane grond als het restaurant op de gehele bovenste etage hebben een inspirerende #industriële inrichting. Hoge plafonds, #vintage #meubilair en er is gebruik gemaakt van #gerecycled materiaal. Bijvoorbeeld hergebruikt #sloophout. In het restaurant zijn er ruim 300 zitplekken.

Vintage meubulair & gerecycled materiaal Het La Place restaurant en café aan de Aalmarkt in #Leiden zijn beide geheel vernieuwd. Zowel het café op de begane grond als het restaurant op de gehele bovenste etage hebben een inspirerende #industriële inrichting. Hoge plafonds, #vintage #meubilair en er is gebruik gemaakt van #gerecycled materiaal. Bijvoorbeeld hergebruikt #sloophout. In het restaurant zijn er ruim 300 zitplekken.

Het café en restaurant beschikken over gratis WIFI: dus ook dé ideale #werkplek midden in de stad. In het restaurant zijn er ruim 300 zitplekken en meer dan 160 zitplekken buiten op het #terras met een wijds uitzicht over het centrum van #Leiden.

Het café en restaurant beschikken over gratis WIFI: dus ook dé ideale #werkplek midden in de stad. In het restaurant zijn er ruim 300 zitplekken en meer dan 160 zitplekken buiten op het #terras met een wijds uitzicht over het centrum van #Leiden.

Waar mogelijk kiest La Place voor #biologische ingrediënten. La Place in Leiden heeft een grote stap gemaakt als het gaat om het rund-, varkens- en kippenvlees. Dit is biologisch, en de kip heeft het 3-sterren Beter Leven-kenmerk van de #Dierenbescherming. La Place Leiden gebruikt o.a. Simmenthaler #rundvlees en #zuivel van biologisch zuivelbedrijf De Vechtenaer.

Waar mogelijk kiest La Place voor #biologische ingrediënten. La Place in Leiden heeft een grote stap gemaakt als het gaat om het rund-, varkens- en kippenvlees. Dit is biologisch, en de kip heeft het 3-sterren Beter Leven-kenmerk van de #Dierenbescherming. La Place Leiden gebruikt o.a. Simmenthaler #rundvlees en #zuivel van biologisch zuivelbedrijf De Vechtenaer.

Pinterest
Search