Recepten

15 Pins2 Volgers
Fluffy Bananabread

Fluffy Bananabread

Hoe kom je dat etentje door? Hier een paar tips voor beginnende vega(n)s over hoe je het beste om kunt gaan met lastige vragen (en lastige mensen haha)

Hoe kom je dat etentje door? Hier een paar tips voor beginnende vega(n)s over hoe je het beste om kunt gaan met lastige vragen (en lastige mensen haha)

Vegan Kokosmakronen met chocolade

Vegan Kokosmakronen met chocolade

Griekse pastasalade

Griekse pastasalade

Speculaas Havermout Bites

Speculaas Havermout Bites

Je zou misschien niet zo snel peer door je avondeten doen, maar dit is een erg lekkere combinatie. De aubergine geeft het een bite en de sesam maakt het lekker hartig. Je kunt eventueel nog wat hummus of tahinsaus serveren bij de falafel.

Je zou misschien niet zo snel peer door je avondeten doen, maar dit is een erg lekkere combinatie. De aubergine geeft het een bite en de sesam maakt het lekker hartig. Je kunt eventueel nog wat hummus of tahinsaus serveren bij de falafel.

Dit Mexicaanse bonengerecht met quinoa krijgt door toevoegen van de champignons (of andere paddenstoelen!)  een aangenaam hersttintje.

Dit Mexicaanse bonengerecht met quinoa krijgt door toevoegen van de champignons (of andere paddenstoelen!) een aangenaam hersttintje.

Deze bijzondere tomatensoep heeft extra pit door de toevoeging van de gegrilde paprika’s. Je kunt paprika’s zelf grillen in de oven en pellen, maar een pot is wel zo makkelijk! Je vindt het bij de Italiaanse producten in de supermarkt.

Deze bijzondere tomatensoep heeft extra pit door de toevoeging van de gegrilde paprika’s. Je kunt paprika’s zelf grillen in de oven en pellen, maar een pot is wel zo makkelijk! Je vindt het bij de Italiaanse producten in de supermarkt.

Nog een heerlijke klassieker uit de Mexicaanse keuken. Varieer zelf met verschillende soorten rauwkost. Guacamole is in supermarkten kant- en klaar verkrijgbaar, maar check wel de ingrediënten want deze is lang niet altijd vegan. Zelf maken kan natuurlijk ook; het is niet moeilijk en bovendien vaak nog lekkerder ook!

Nog een heerlijke klassieker uit de Mexicaanse keuken. Varieer zelf met verschillende soorten rauwkost. Guacamole is in supermarkten kant- en klaar verkrijgbaar, maar check wel de ingrediënten want deze is lang niet altijd vegan. Zelf maken kan natuurlijk ook; het is niet moeilijk en bovendien vaak nog lekkerder ook!

Deze stamppot is een heerlijke, maar net zo makkelijke, variatie op de gebruikelijke andijviestamppot.

Deze stamppot is een heerlijke, maar net zo makkelijke, variatie op de gebruikelijke andijviestamppot.


Meer ideeën
Dit Mexicaanse bonengerecht met quinoa krijgt door toevoegen van de champignons (of andere paddenstoelen!)  een aangenaam hersttintje.

Dit Mexicaanse bonengerecht met quinoa krijgt door toevoegen van de champignons (of andere paddenstoelen!) een aangenaam hersttintje.

Auberginestoofpotje met peer | VeganChallenge

Auberginestoofpotje met peer | VeganChallenge

Deze stamppot is een heerlijke, maar net zo makkelijke, variatie op de gebruikelijke andijviestamppot.

Deze stamppot is een heerlijke, maar net zo makkelijke, variatie op de gebruikelijke andijviestamppot.

Yay, VEGAN kokosmakronen met chocolade! Zonder eieren, vrij van geraffineerde suikers en zoals jullie gewend zijn; niet al te ingewikkeld te maken. En even serieus, hoe lekker zien ze eruit? Dus, waar wacht je nog op?! Vegan Kokosmakronen met chocolade Ingrediënten voor 10 makronen 120 gram geraspte kokos + wat extra om de onderkant in te dippen 3 el rijststroop/speltstroop 1 …

Yay, VEGAN kokosmakronen met chocolade! Zonder eieren, vrij van geraffineerde suikers en zoals jullie gewend zijn; niet al te ingewikkeld te maken. En even serieus, hoe lekker zien ze eruit? Dus, waar wacht je nog op?! Vegan Kokosmakronen met chocolade Ingrediënten voor 10 makronen 120 gram geraspte kokos + wat extra om de onderkant in te dippen 3 el rijststroop/speltstroop 1 …

11896456_10152998311826283_3736213487100647231_o

11896456_10152998311826283_3736213487100647231_o

kokosrijst met groenten en pindasaus | Pandan rijst, kokosmelk, komkommer,  wortel,  rode kool,  bosui,   cashewnoten, verse coriander | vegan | hoofdgerecht

kokosrijst met groenten en pindasaus | Pandan rijst, kokosmelk, komkommer, wortel, rode kool, bosui, cashewnoten, verse coriander | vegan | hoofdgerecht

Dit recept voor zelfgemaakte burgers is lekker makkelijk. Vooral als je nog rijst over hebt van een vorige maaltijd, draai je ze zo in elkaar! Het lijkt misschien wat veel pesto wat erin gaat, maar uiteindelijk vormen deze burgers een smaakvolle aanvulling op elke maaltijd – vooral op de Italiaanse.

Dit recept voor zelfgemaakte burgers is lekker makkelijk. Vooral als je nog rijst over hebt van een vorige maaltijd, draai je ze zo in elkaar! Het lijkt misschien wat veel pesto wat erin gaat, maar uiteindelijk vormen deze burgers een smaakvolle aanvulling op elke maaltijd – vooral op de Italiaanse.

Deze lekkere, voedzame en gemakkelijk te maken groentetaart is met ons gedeeld door Vegaline (Aline Ploeg). Kijk ook eens op haar blog voor andere heerlijke vegan gerechten!

Deze lekkere, voedzame en gemakkelijk te maken groentetaart is met ons gedeeld door Vegaline (Aline Ploeg). Kijk ook eens op haar blog voor andere heerlijke vegan gerechten!

Gezonde gevulde speculaas. Mega lekker en ook nog eens gezonder dan de traditionele variant. Dit recept is élke kruimel waard. Weer eens…

Gezonde gevulde speculaas. Mega lekker en ook nog eens gezonder dan de traditionele variant. Dit recept is élke kruimel waard. Weer eens…

Kerrieschotel met tofugehakt en vruchten | VeganChallenge

Kerrieschotel met tofugehakt en vruchten | VeganChallenge

Pinterest
Zoek