wildplukken
DIY :: edible flower ice cubes, raspberry + herbs ice cubes and lavender + mint ice cubes
Strawberry Lime Cucumber Mint Water by backtoherroots #Water #Strawberry #Lime #Cucumber #Mint #Healthy
Watermelon Margaritas. Watermelon is one of summer's best treats. Here's a thinking-outside-the-box idea for serving watermelon. Freeze cut up squares of watermelon and use as "ice cubes"! Serve in this yummy watermelon margarita (recipe) for adults, or as ice cubes in lemonade for kids. Perfect for 4th of July picnics or summertime BBQs and pool parties.
In één dag van de fruitvliegen af door azijn met een drupje afwasmiddel.
Mint and Lime Juice Cubes. Ice tea will never be the same!
Daslook; Enige van de leliefam, die eetbaar is. Altijd herkenbaar aan de sterke knoflookgeur. Gebruiken tot aan de bloei. Vers op brood, stampot, pesto en salade. In het wild is het beschermd, zet wat in eigen tuin.
Vlierbloesemsiroop! Nodig: 1 liter water 1 kilo suiker 1 eetlepel citroenzuur vier vlierbloesemschermen Kook het water met de suiker tot die opgelost is, voeg het citroenzuur toe. Laat afkoelen. Pluk de bloempjes van de schermen of hang de schermen met de steeltjes aan een touwtje boven de pan. Zorg dat alleen de bloempjes in het suikerwater komen! Laat de bloempjes 24 u. in het suikerwater trekken. Dan de siroop zeven en in schone flessen doen. Gebruik: 1 deel siroop en 7 delen water.
Zevenblad is eetbaar. Recept voor zevenbladpesto
Pesto van daslook. Vers te plukken in een park in de buurt
Meer ideeën
Snoepjes van de natuur: je kan ze gebruiken in een slaatje, maar gebruik enkel de erg jonge blaadjes en overdrijf niet, wilde kruiden hebben vaak een meer uitgesproken smaak, al zijn er ook die erg zacht smaken. Door gebruik leer je combineren naar smaak. Meer weten? Kijk ook op m'n bord 'lekker eetbaars uit 'Ons verhaal''...
Kleefkruid: recepten en medicinaal gebruik
Smeerwortel Symphytum officinale Algemeen Deze overblijvende plant staat van oudsher bekend om zijn helend eigenschappen bij breuken en andere verwondingen. Eigenschappen Verzachtend, bevordert de heling van beschadigde weefsels. Gebruik Inwendig Neem de thee of tinctuur bij maagbreuken, maagzweren, darmontstekingen en artritis. Neem de thee, tinctuur of de siroop bij hardnekkige droge hoest. http://www.kruidengeneeskunde.be/smeerwortel.html
Paarse dovenetel; geen familie van de brandnetel, bloemen geven een heel fijne smaak aan thee, salade en kruidenboter. Topjes kunnen gebruikt worden als bij brandnetels.
Smalbladige weegbree - Plantago lanceolata (Onze groenten en onze wilde vruchten bij de keuken aangepast - A. Bracke 1941) "Zij passen bij soepen, die klaargemaakt worden met paardenbloemen, of met netels, of met vogelmuur. Door het afkoken van de bladeren bekomt men een goeden gorgeldrank tegen de keelkwalen."
Lovage.. it is a perennial celery Lovage is near the top of the list of naturally occurring sources of quercetin (an anti-inflammatory, anti-oxidant and anti-cancer agent), just behind tea, red onions and capers. A root decoction can also be used to treat sore throats and external ulcers, or added to bath water for skin problems.
kleefkruid (makkelijk te herkennen, blijft aan je hand en kleding hangen) - thee bij ontstekingen, werkt ontgiftend, lymfedrainerend
Herderstasje; vruchtjes hebben de vorm van hartjes, herderstasjes. Jonge bladeren oogsten, zijn lekker pittig in salade of soep. In voorjaar en ook weer in najaar als ze uitgezaaid weer opkomen.
Duizendblad (Achillea millefolium) goed tegen ontstekingen van de huid. Met een aftreksel van de plant kan je dode huidcellen verwijderen en vetafscheiding tegengaan. De poriën vernauwen. Kook 5 eetlepels gedroogd kruid in een halve liter water. Laat 30 min trekken. Duizendblad is goed tegen couperose. Je moet wel een tijdje volhouden. De kleine haarvaatjes zullen samentrekken en stilaan verdwijnen.