Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Kaas uien jungle broodjes koolhydraatarm

pin 1

Geroosterde groenten met hummus en haloumi

Deze carrot cake havermout repen zijn geïnspireerd op de bekende carrot cake, alleen is deze variant meer geschikt als tussendoortje.

Bereiden:Maak het broccolibrood: Snijd de broccoli en de steel in stukjes. Doe de stukjes in de blender en mix fijn tot je ‘broccolirijst’ hebt. Voeg hier het amandelmeel, de eieren, de Provençaalse kruiden, peper en zout aan toe. Neem een met bakpapier beklede ovenschaal en schep het beslag er in. Verdeel gelijkmatig. Bak het broccolibrood een half uurtje in een voorverwarmde oven van 180 graden. Maak de tonijnsalade:

Kijk wat een lekker recept ik heb gevonden op Allerhande! Couscoussalade met avocado en tomaat

Couscoussalade

Geroosterde groenten, knapperige pancetta met kruidenricotta

Courgetterolletjes met mozzarella, spinazie, olijventapenade en rauwe tomatensaus

Groentepaëlla Ottolenghi

Paddenstoelen, knoflook en sjalotten met ricotta van Ottolenghi