Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Zelf guacamole maken (Liefde voor Lekkers)

Zelf guacamole maken

4

GUACAMOLE - Voor 1 schaaltje guacamole: 2 rijpe avocado’s; een kwart rode ui, fijngesneden; sap van 1 1/2 limoen; snuf zeezout; halve rode peper zonder zaadjes, fijngesneden Schil de avocado’s en verwijder de pit. Doe de avocado’s in een kom en voeg de ui en de rode peper toe. Prak het geheel met een vork goed door elkaar. Voeg dan de limoensap toe en roer nog eens goed door elkaar. Maak de guacamole af met de snuf zeezout. Lekker met tortillachips of als topping op gevulde wraps.

3
1

5 handige tips voor het maken van tomatensaus (Culy.nl)

5 handige tips voor het maken van tomatensaus

1

Super snel mayonaise maken! Neem een hoge maatbeker en voeg er 1 ei, 1tl mosterd, 1el citroensap, 150 ml zonnebloemolie en peper en zout aan toe. Zet de staafmixer op de bodem van de beker en zet hem op de hoogste stand aan. Bedenk wel dat je de bolvormige kop eerst even op de bodem laat draaien, vóór je hem langzaam omhoog laat komen. Eens bovenaan ga je met de mixer nog enkele keren terug en omhoog. Proef en voeg zo nodig nog wat zout en peper toe of verse kruiden of knoflook. Voila!

1

Stro­ga­noff­saus

Stroganoffsaus recept

1

Tomatentapenade (ingrediënten: zongedroogde tomaatjes, knoflook, ui, tijm, chilipeper, zout/peper en parmezaanse kaas) (@ Lekker & Simpel)

1

De allerlekkerste marinade met maar 4 ingrediënten -

1

Basilicumpesto

Pesto maken van verse basilicum

1

Snel saus maken van bouillon

Mayonnaise

Mayonnaise | Vitamix