Deze rijstsalade maak ik vaak als avond maaltijd en op warme ’s zomerse avond. Je moet de rijst wel een paar uur van te voren koken, want die wordt koud gemengd met de overige ingrediënten. Serveer bij de rijstsalade zelf gebakken of afgebakken stokbrood. Je kunt de rijstsalade overigens prima een dag in de koelkast bewaren. De smaak van de rijstsalade wordt er zelfs beter van!

Deze rijstsalade maak ik vaak als avond maaltijd en op warme ’s zomerse avond. Je moet de rijst wel een paar uur van te voren koken, want die wordt koud gemengd met de overige ingrediënten. Serveer bij de rijstsalade zelf gebakken of afgebakken stokbrood. Je kunt de rijstsalade overigens prima een dag in de koelkast bewaren. De smaak van de rijstsalade wordt er zelfs beter van!

Mini-fritta's........ als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

Mini-fritta's........ als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

Parmesan Zucchini and Corn ~ Natural and healthy salad one can eat separately or as a side dish. It is very simple, delightful and looks very colorful and charming.

Parmesan Zucchini and Corn ~ Natural and healthy salad one can eat separately or as a side dish. It is very simple, delightful and looks very colorful and charming.

Veggie & Egg Boats #brunch

Veggie & Egg Boats #brunch

Havermoutmuffins

Havermoutmuffins

Ouderwetse maar gezonde ontbijtkoek , zonder suiker. Met speltmeel, geraspte wortel en honing.

Ouderwetse maar gezonde ontbijtkoek , zonder suiker. Met speltmeel, geraspte wortel en honing.

Bacon, egg and cheese sandwich

Bacon, egg and cheese sandwich

These banana bread muffins are a perfect breakfast for a lazy Sunday.

These banana bread muffins are a perfect breakfast for a lazy Sunday.

Raspberry- Dark Chocolate Banana Bread #recipe

Raspberry- Dark Chocolate Banana Bread #recipe

Apple Banana Quinoa Breakfast Cups

Apple Banana Quinoa Breakfast Cups

Pinterest
Zoeken