Een tijdje geleden ging ik aan de slag met een broodje van kikkererwtenmeel voor op een gezonde borrelplank. Ik was op zoek naar een vervanger voor stokbrood of toastjes en flanste een simpel deegje in elkaar van kikkererwtenmeel, olijfolie en water. Jullie vroegen massaal om het recept van het broodje, maar aangezien ik nog niet…

Gezond framboos chocolade bananenbrood is de perfecte gezonde verwennerij! Als gezond ontbijt, voedzame lunch of gezonde snack. You choose!

Wraps zijn voor mij de últieme broodvervanger. Ik bak ze vaak de avond van te voren en vul ze de volgende dag met lekkere ingrediënten als kaas, kipfilet, sla, zalm, hummus etc. Ideaal voor wanneer je weinig tijd hebt om te lunchen maar toch gezond en lekker wilt eten. Afgelopen week was ik aan het…

Recept voor een heerlijk snel havermout ontbijt. Alsof je een brownie met kaneel eet in de ochtend, echt een verwenontbijtje.

Dit voedzame appel kaneel brood is perfect als ontbijt, lunch of als tussendoortje. Ik ben redelijk fan van amandelmeel, maar ik maakte dit glutenvrije brood eens een keer zonder notenmeel zodat iedereen die allergisch is voor noten hier ook van kan genieten. Ik krijg namelijk best veel vraag naar nootvrije tussendoortjes. Jullie vragen, ik lever…

Aten de Babyloniërs, Egyptenaren en de Romeinen in Pompeji niet pizza, maar focaccia? Misschien. Het platte, Italiaanse brood uit Ligurië, de streek rond Genua, lijkt heel sterk op pizza en heeft een even lange geschiedenis. De kruiden spelen de hoofdrol in de bereiding. Bereiden: Strooi de bloem uit op je werkblad en maak een kuiltje. Giet het water in het kuiltje en los de gist erin op. Meng de olijfolie met een snuifje zout en suiker onder de bloem. Kneed met de hand tot een glad…

Overnight oats met koffie en pure chocolade #overnightoats #havermoutpap #vegan #oats #ontbijt #breakfast

Een makkelijk recept voor bananenbrood met chocolade die je binnen 10 minuten in de oven schuift. Ideaal als snack tussendoor, ook voor kinderen.

Geen pudding meer kunnen eten als vegan of lactose-intolerante? Dacht het niet! Deze vegan bananenpudding is niet alleen heerlijk romig, maar ook me-ga lekker.

Havermoutbroodjes met oregano - Mind Your Feed

Deze speltpita’s maak je in een handomdraai, met maar 5 ingrediënten. Verantwoord én heel lekker, met kikkererwten en rucola. Ook maken we onze eigen labneh, een stevige yoghurt die door het uitlekken erg op hangop lijkt.

Volg je het koolhydraatarme dieet? Dan ontbreekt het je soms aan inspiratie voor het ontbijt. Deze ontbijttaartjes zijn een welkome afwisseling.

American pancakes zijn lekker dikke en luchtige pannenkoeken. Lekker voor het ontbijt met een beetje maple syrup en gesmolten boter.

Step up your toast game with this yummy Garden Vegetable Toast with Herbed Feta Spread! It's the perfect indulgent snack, savory lunch or light dinner!

Haver-yoghurt pannenkoekjes met blauwe bessen en kokos -