Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen

Mini Gevulde Speculaas Koekjes

1

aardbeienslof 1a

Mini-fritta's........ als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

Kip in champignonroomsaus

Ingrediënten 4 kipfilet, in blokjes 150 g spekblokjes 500 g champignons, gehalveerd 1 ui, fijngesnipperd 1 teentje knoflook, geperst 1 el maïzena 400 ml kippenbouillon 125 ml crème fraiche 1 el olijfolie 2 kl Italiaanse kruiden peper en zout

Dit is zooooo lekker!!!!!! Het recept is voor 4 personen terwijl wij met z'n 2en net niet genoeg hadden, dus ik denk dat r wat mis is met de aantallen. Oja en ik had 1,5 theelepel sambal gedaan ipv 2 eetlepels, maar dat is misschien een kwestie van smaak! Oftewel: na een paar aanpassingen een enorme aanrader!!! ~s

Heerlijke wrap met kip

Italiaanse kipstoofschotel