Baba ganoush

Snel en makkelijk salsa recept voor zelfgemaakte Mexicaanse salsa met tomaat, ui en limoen. Lekker als dip, saus of topping bij je eten!

Recept voor 3 heerlijke smeersels die in 15 minuten klaar zijn. Met cocktailgarnalen en kerrie, ricotta en pesto en geroosterde paprika en olijven.

Zelf paprika tapenade maken. De geroosterde paprika zorgt voor een te gekke zoete smaak. Perfect in combinatie met de zoute kappertjes en olijven

Dit weer schreeuwt om eindeloze zomeravonden met hapjes op het terras. Het liefste eet ik lekkere, gezonde snacks zoals groenten en brood met dipjes. Om het een beetje budget (en gezond) te houden maak ik graag mijn eigen spreads en neem ze mee naar een picknick in het park. Muhamarra is één van mijn lievelings … Lees verder Muhamarra: walnoot-paprika dip →

Pas maar op! Van deze meringuetaart met praliné worden je tafelgenoten wild. Vooral als je de salted caramel eroverheen schenkt. Check snel het recept.

Italiaanse kruidenboter

Inspiratie dipje voor je borrel? Geef je hapjes een bijzondere twist door ze te serveren met een basilicum aioli, avocado aioli of met een waterkers aioli. Ze zijn niet alleen veel lekkerder dan de kant-en-klare variant van de supermarkt, maar ook nog eens klaar in een handomdraai. Zo houd je dus genoeg tijd over voor je gasten ;). #lekkererecepten #borrelrecepten #aioli #avocado #snellerecepten #originelerecepten

We hebben al een keer de traditionele hummus gemaakt, maar vandaag maken we daar een variatie op. We maken een hummus met, jawel: avocado!

Je kan tapenade maken van groene of zwarte olijven, maar zelf vind ik tapenade met zongedroogde tomaat het lekkerst.

Zeg je shoarma? Dan zeg je ook knoflooksaus. Organiseer je een barbecue? Ook dan staat er knoflooksaus op tafel. In deze knoflooksaus-gevallen denken we vaak aan de witte, romige knoflooksaus waar verhoudingsgewijs niet erg veel knoflook in zit. Wil je een ware knoflooksaus maken die rijk – maar dan ook echt rijk – is aan knoflook? Probeer deze saus met dertig teentjes dan eens.

Op zoek naar wat hummus variatie? Dan is deze romige avocado hummus echt iets voor jou. Onweerstaanbaar lekker. Gezond en snel klaar. Kooktijd: 10 minuten.

Wie gek is op heksenkaas wil het smeersel het liefst royaal over een stokbroodje smeren. Wil je precies de juiste hoeveelheid hebben? Maak het dan zelf!

Een geweldige aubergine dip met yoghurt en saffraan en ook best wel wat knoflook! En na een nachtje in de koelkast was deze nog lekkerder.