Boeuf Bourguignon is een heerlijke Franse stoofschotel. Elke lokale streek in Frankrijk gebruikt zijn eigen lokale wijn voor dit gerecht. Mijn versie van Boeuf Bourguignon is gebaseerd op het recept van Rachel Khoo, uit haar kookboek Chez Rachel. Super lekker en al een feestje op zich (eet het ook eens met aardappelpuree of stokbrood)! MaarContinue reading Boeuf Bourguignon (met een bladerdeegdakje) →
Als student at ik dit vaak omdat het heel speciaal lijkt, superlekker is, maar eenvoudig om te maken. Bladerdeeg gevuld met pittig gehakt en ui. Je kunt het als snack serveren, of als hoofdmaaltijd met aardappeltjes en sla.
