Yes, it’s summertime! En dan zijn wij echt dól op tapas! De kleine Spaanse hapjes en gerechtjes die je allemaal tegelijkertijd op tafel zet, en waar je met iedereen van kunt genieten. Wij vinden dat zo fijn! Ben jij ook dol op tapas als wij? Hieronder vind je 5 klassieke tapas die...

Spaanse klassieker

Champignons met spek (tapas), uit het kookboek 'Tapas bij jou of bij mij thuis'. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Over heel de wereld worden empanadas gegeten. Soms in een net iets andere vorm of met een andere naam. Maar de oorsprong van deze deegpasteitjes ligt in Spanje en Portugal. Het woord emapanada komt dan ook van het Spaanse werkwoord empanar dat inpakken betekent. Ook in Zuid Amerika zijn ze mede door de Spaanse en […]

Romige Spaanse Ibérico- of serranohamkroketjes, uit het kookboek 'Sabor Sabor' van Sandra Alvarez. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.

Spaanse gehaktballetjes of Albondigaz zijn een must bij een tapas etentje. De balletjes zijn doorgaans zoet van smaak, zijn lekker zacht en heerlijk mals. Zoals

Lekker recept voor Spaanse Sangria, een lekker verfrissend en fruitig zomer drankje.

Deze mini worstenbroodjes zullen het super goed doen als party hapje! Je hebt ze zo klaar en ze smaken zowel koud als warm uitstekend. Dankzij...

De Spaanse tomatensalade past helemaal bij het zomerse weer en smaakt heerlijk. Wij maakten hem als bijgerecht bij ons avondeten dat bestond uit een lekker belegde focaccia en een geitenkaas/champi…