Zachte mosterdsoep is een lekker recept en bevat de volgende ingrediënten: 2 eetlepels boter, 3 preien in ringen, 3 eetlepels grove mosterd ( Limburgse uiteraard ), 3 kruimige aardappelen in blokjes, 7 1/2 dl kippenbouillon, 2 dl slagroom (niet perse nodig, zonder is ook lekker), versgemalen zwarte peperpeper, 2 eetlepels fijngesneden bieslook of lente-ui, zout