Rezepte

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ADEG

Hier ein einfaches Eierpunsch-Rezept. Das perfekte Herbst- & Wintergetränk, um Körper und Gemüt zu erwärmen. 😉 Also nicht lange herumeiern und nachmachen! 😋 #eierpunsch

Wusstest du, dass Pfirsiche dank B-Vitaminen die Nerven beruhigen und gute Laune machen? Ideal also für stimmungsvolle Sommerpartys! 💃🕺 Ebenfalls perfekt dafür geeignet ist unsere prickelnd erfrischende Pfirsich-Bowle. Diese ist in 3 Schritten leicht gemacht: 1️⃣ Pfirsiche waschen und klein schneiden. 2️⃣ Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen. 3️⃣ Prost! Frische Pfirsiche bekommst du übrigens - ganz saisonal und regional - in deinem ADEG Markt! 🛒

Getränke

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Zutaten: 1 Zwiebel; 500 g Zwetschken; 1 EL Butter; 2 Thymianzweige; 1 Zimtstange; 1 Lorbeerblatt; 2 EL brauner Zucker; 50 ml trockener Rotwein; 30 ml Rotweinessig; 1 Msp. Cayennepfeffer; Salz! Mehr dazu auf der ADEG Website!

Hat dich der Herbst reichlich mit Zwetschken beschenkt? Dann verarbeite sie am besten zu einem saftigen Zwetschken-Germkuchen! 🧺🥧 Der herbstliche Klassiker darf am sonntäglichen Kaffeetisch nicht fehlen ☕️ 👨‍🍳

Süße Winterbäckerei! ❄️🧁 Die Mohnbäumchen am Stiel sind die perfekte kleine Mehlspeise für die nächste Feier. 🤩 Gleich Rezept abspeichern und selber ausprobieren! Tipp: Um eine fruchtige Note zu erzielen, menge der Mohnfülle etwas Powidl bei.

Nachspeisen

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Die Kürbiscremesuppe zählt neben ausgedehnten Waldspaziergängen und Kastanien sammeln zum kleinen Einmaleins des Herbsts! 🎃 🥣 Durch das reichlich im Kürbis enthaltene Vitamin C gilt das Herbstgemüse als Wunderwaffe gegen Grippe und Erkältung. Tipp: Kurz vor dem Servieren noch Croûtons oder gehackte Kürbiskerne über die Suppe streuen. So bekommt die cremige Substanz die gewisse Knusprigkeit! 👩‍🍳

Auch im Winter hat die Natur so einiges auf Lager - zum Beispiel Karotten! 🥕 Das saisonale, regionale und gut lagerbare Gemüse kann gemeinsam mit Ingwer zu einer wärmenden Suppe verarbeitet werden, die nicht nur traumhaft schmeckt, sondern auch bis in den kleinen Zeh wärmt. Ideal also, um nach winterlichen Aktivitäten genüsslich geschlürft zu werden. 😋🍲 Das Rezept zum Nachkochen gibt’s hier!👨‍🍳

Es ist Bärlauchzeit! 🤩💚 Die aromatischen Blätter enthalten 3x so viel Vitamin C wie Orangen und lassen sich perfekt in ein köstliches Bärlauchpesto verarbeiten! 😋 In wenigen Schritten ist es fertig und bereit mit Pasta oder einer frischen Brotscheibe Bekanntschaft zu machen. 🤤 Hier geht's zum Rezept!

Vorspeisen

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Sag niemals „Nein“ zu Pasta! 🤌 Ganz besonders nicht zu dieser herbstliche Kombination: Während uns die Tagliatelle nostalgisch an den vergangenen Sommer denken lassen, sorgt die Walnuss-Sauce für einen nussig-herbstlichen Geschmack – einfach herrlich! 😋🍝 Gleich nachkochen, hier geht's zum Rezept! 👨‍🍳 Dieses Rezept und viele weitere herbstliche Gerichte findet ihr außerdem in der aktuellen Ausgabe unseres Land & Leut' Magazins! 📖

Was gibt es herbstlicheres als Eierschwammerl? Richtig, Gulasch! Man nehme von beiden ein wenig und – ✨ voila ✨ – schon hat man eine aromatisch-herbstliche Kreation und einen wohlig warmen Bauch, der lange satt hält. 🥣 + 🍄 = 💚 👨‍🍳

Zutaten: 200 g Gurktaler luftgeselchter Schinkenspeck; etwas Butter; 3 EL Zucker; 1 Stamperl Orangensaft; 1 Schuss Weinbrand; 20 Stück gegarte Maroni; 300 g kernlose Weintrauben; 1 Schuss Lillet blanc (Fruchtlikör); 1 EL Senf (scharf oder Estragon) etwas Ingwerpulver; 1 EL Schlagobers; einige Minzblätter für die Garnitur! Mehr dazu auf der ADEG Website!

Hauptspeisen

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a plate of food on top of a table next to a fork and spoons

Pure Herbstliebe auf dem Teller! ❤️

Herbstliebe auf dem Teller mit unserer Rotkraut-Pasta mit Maroni, Zwetschken, Rucola & Feta! 🍂 Die Zwetschken sind jetzt besonders saftig und sorgen zusammen mit den vollmundigen Maroni für ein herzhaftes Herbstgericht. Hol dir den Geschmack der Saison und genieße die bunten Farben auf deinem Teller! Probier's gleich aus! 👨‍🍳 Hier geht's zum Rezept!

two pancakes on a plate with raspberry sauce and minty yogurt

So süß schmeckt der Spätsommer! 🥞

Unsere Topfen-Grießpfannkuchen mit Himbeer-Creme zaubern dir den fruchtig-warmen Genuss direkt auf den Teller – und sind mit den tiefgefrorenen Himbeeren von clever im Handumdrehen (oder Pfannkuchenwenden 😉) zubereitet. Probier's aus und lass dich verführen! 😋

Dessert

Kuchen im Glas? Das geht!

Lass dich verwöhnen mit unserem Mohnkuchen mit Kirschen und Joghurtcreme im Glas! 😍🍒 Dieses luftig frische Dessert schmeckt nicht nur hinreißend gut, sondern ist auch ganz einfach und schnell zu machen. Lust bekommen? Dann probier’s gleich selbst aus!

a chocolate dessert on a plate with strawberries and green leaves around it, in german

Lass deine Schokoträume wahr werden! 🍫

Dieser köstliche, Schokokuchen überrascht mit einer zartschmelzenden Füllung und einer knusprigen Kruste. Eignet sich optimal als Abschluss eines erfolgreichen Essens. 🤗 Probier den halbflüssigen Schokokuchen gleich selbst aus!

Snacks

Muffins

Süßen Snack gefällig?

Ob Nachtisch oder als kleine Leckerei zum Kaffee, diese saftigen Muffins sind immer eine gute Idee. Sie überzeugen nicht nur durch ihre feine Textur, sondern auch durch ihren unwiderstehlichen Geschmack. 😋 Probier sie gleich selbst aus!

a cake with pears on it sitting next to a knife

Ein himmlisches Dessert für Birnen-Lover! 🍐

Dieser köstliche Kuchen bietet die optimale Balance aus süßen, fruchtigen Noten und herzhaftem Aroma. 🥰 Ideal für alle, die sich nach einem besonderen, aber einfachen Dessert sehnen. 😋 Jetzt reinschnuppern!

a white plate topped with food on top of a wooden table next to a green leaf

Essen

Von Mama schmeckt’s am besten! ❤️

Diese Heidelbeerdatschi mit saftigen Heidelbeeren sind ein unwiderstehliches Dessert und damit der perfekte Abschluss für jedes Essen. 😋🫐 Jetzt probieren!

Pasta

Courgettes

Zucchini

Traditionell trifft neu: Zucchini-Gemüsenudeln! 🍝

Traditionell neu interpretiert: Zucchini-Gemüsenudeln serviert mit frischen Tomaten und aromatischen Basilikumpesto! 😍 Diese gesunde, leckere und schnell zubereitete Pasta-Variante bringt sommerliche Frische auf den Teller und begeistert mit jedem Bissen. Gleich probieren!

there are many small appetizers on the white plate with green lettering that says gefilite champagnes

Mushroom Recipes

Couscous

Greek Cheese

Canning Whole Tomatoes

Mushroom Dish

Chicken Shawarma

Stuffed Mushroom Caps

Portobello

How To Dry Oregano

Für die Schwammerl-Fans! 🍄‍🟫❤️

Du bist Fan von Schwammerln? Dann wirst du unsere gefüllten Champignons lieben! 🥰 Dank der schmackhaften Füllung mit Tomaten, Knoblauch & Co. sind sie der ultimative Geschmacks-Hit. Probier sie gleich zum Mittagessen aus!

a green pan filled with food on top of a white table next to other plates

Traditioneller Genuss für die Sinne! 😍

Die cremigen Topfenspätzle überbacken mit würzigem Vorarlberger Bergkäse bieten die perfekte Kombination aus herzhaftem Geschmack und Wohlfühlfaktor. 🤗 Ideal für alle, die sich nach einem klassischen Gericht sehnen. Gleich probieren!

Ein Strudel für die Seele! 😋

Knuspriger Strudel gefüllt mit saftigen Paradeisern, zartem Lauch und knackigen Karotten: Dieser herzhafte Strudel bringt frische Gemüsenoten für alle Genießer auf den Tisch. 🍅🍽️ Überzeug dich selbst an der Vielfalt an Aromen und probier’s aus!

a blue bowl filled with flowers on top of a table next to a knife and fork

Bring Farbe in deinen Salat! 🤗

Darf es ein farbenfroher Blütensalat mit saftigen Marillen und cremigem Ziegenkäse sein? 🌸🥗 Dieses Gericht begeistert nicht nur optisch, sondern schafft auch ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das dir den Sommer (zurück) auf den Teller bringt. 😍 Jetzt ausprobieren!

there are several trays of food on the table with utensils in them

Ideal für besondere Momente! ✨

Genieße die perfekte Harmonie von würzigem Bergkäse und süßen Feigen! 😋 Diese Vorspeise verwöhnt all deine Geschmacksknospen dank der herzhaften und zugleich fruchtigen Aromen. Jetzt ausprobieren!

a broccoli soup is being spooned into a bowl with white rice and green garnish

Gut, besser, Suppe! 🤗

Der ideale Start in ein g'schmackiges Menü! 😋 Unsere Suppe mit Frühlingskräutern bringt Aromen der Saison auf den Tisch und wärmt gleichzeitig von innen. Perfekt für alle, die eine aromatische Vorspeise haben wollen. Probier’s gleich aus!

a white plate topped with asparagus and potatoes next to a glass of orange juice

Ein Spargeltraum! 😍

Gebratener grüner Spargel trifft auf fruchtige Tomatenvinaigrette: Ein herrlich leichtes und aromatisches Gericht, das auf dem Teller als perfekte Vorspeise landen kann. 😋🍽️ Direkt ausprobieren!