Veel gasten? Bereid je gerechten bijna helemaal van tevoren en maak ze écht af vlak voor het serveren. Zo boksen wij het voor elkaar om een hartig hapjesbuffet op tafel te zetten. Dit zijn onze 10 ideeën voor hartige taartjes. pomodorini-ricottagalettes hapje | 8-10 stuks v Meng 200 g ricotta met 2 fijngesneden tenen knoflook … (Lees verder…)

Veel gasten? Bereid je gerechten bijna helemaal van tevoren en maak ze écht af vlak voor het serveren. Zo boksen wij het voor elkaar om een hartig hapjesbuffet op tafel te zetten. Dit zijn onze 10 ideeën voor hartige taartjes. pomodorini-ricottagalettes hapje | 8-10 stuks v Meng 200 g ricotta met 2 fijngesneden tenen knoflook … (Lees verder…)

Griekse borrelballetjes met zelfgemaakte tzatziki in een mini-glas

Griekse borrelballetjes met zelfgemaakte tzatziki in een mini-glas

Recept: Miniquiches met spinazie en feta / Recipe: Little quiches with spinach and feta

Recept: Miniquiches met spinazie en feta / Recipe: Little quiches with spinach and feta

Een carpaccio, maar dan anders. Geserveerd met een portsaus met paddenstoelen. En in plaats van plat op een bord  te leggen doe je alles in een glas. Heerlijk, simpel en zeer geschikt als voorgerecht in je Kerstmenu. Kijk eens naar het eindresultaat, echt een feestelijk en lekker voorgerecht.

Een carpaccio, maar dan anders. Geserveerd met een portsaus met paddenstoelen. En in plaats van plat op een bord te leggen doe je alles in een glas. Heerlijk, simpel en zeer geschikt als voorgerecht in je Kerstmenu. Kijk eens naar het eindresultaat, echt een feestelijk en lekker voorgerecht.

4 eieren 2 eetlepels mayonaise 1/2 theelepel paprikapoeder 1/2 theelepel mosterd   Voorbereiding: 10min  › Bereiding: 10min  › Klaar in:20min  1.Je doet je eieren in een pan kokend water. Laat 10-12 minuten koken. Spoel ze af met koud water en als ze helemaal afgekoeld zijn, pel je de eieren. 2.Snij de eieren door de helft en haal het eigeel eruit. 3.Pureer het eigeel in een kommetje met een vork. Voeg mayo, paprikapoeder en mosterd toe en roer door. 4.Vul de gehalveerde eieren met het…

4 eieren 2 eetlepels mayonaise 1/2 theelepel paprikapoeder 1/2 theelepel mosterd Voorbereiding: 10min › Bereiding: 10min › Klaar in:20min 1.Je doet je eieren in een pan kokend water. Laat 10-12 minuten koken. Spoel ze af met koud water en als ze helemaal afgekoeld zijn, pel je de eieren. 2.Snij de eieren door de helft en haal het eigeel eruit. 3.Pureer het eigeel in een kommetje met een vork. Voeg mayo, paprikapoeder en mosterd toe en roer door. 4.Vul de gehalveerde eieren met het…

Gelderblom-Montfoort-tekst-O.jpg 800×1.264 pixels

Gelderblom-Montfoort-tekst-O.jpg 800×1.264 pixels

Mini-fritta's........ als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

Mini-fritta's........ als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

Komkommer, kruidenkaas en zalm en een beetje dille. Super combie.

Komkommer, kruidenkaas en zalm en een beetje dille. Super combie.

Leuke manieren om bladerdeeg hapjes te maken

Leuke manieren om bladerdeeg hapjes te maken

Pinterest
Zoeken