Mini-fritta's........ als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

Mini-fritta's........ als hapje bij de borrel! Klop 7 eieren en 2 eetlepels melk met wat zout en peper. Vet een muffinvorm voor 12 stuks in. Voeg je favoriete vulling toe, bijvoorbeeld doperwten met verse munt, geitenkaas, gebakken champignons, bacon, geraspte kaas, kerstomaatjes of paprika en verdeel hierna het eimengsel over de holten. Bak in 15-20 minuten in de oven op 180°C krokant en goudbruin. Laat ze iets afkoelen voor je ze uit de vorm haalt.

Bij een uitgebreid Kerstdiner hoort natuurlijk ook een lekkere feestelijke amuse. Deze zalmrolletjes met komkommer, roomkaas en pijnboompitjes zijn daar ideaal voor. Ze zijn namelijk super lekker en ook nog eens heel simpel om te maken. Binnen een kwartiertje heb jij voor tien personen een heerlijke amuse op tafel. Houd je niet van kruidenroomkaas? Gebruik dan gewoon de naturel versie. Geniet ervan!

Bij een uitgebreid Kerstdiner hoort natuurlijk ook een lekkere feestelijke amuse. Deze zalmrolletjes met komkommer, roomkaas en pijnboompitjes zijn daar ideaal voor. Ze zijn namelijk super lekker en ook nog eens heel simpel om te maken. Binnen een kwartiertje heb jij voor tien personen een heerlijke amuse op tafel. Houd je niet van kruidenroomkaas? Gebruik dan gewoon de naturel versie. Geniet ervan!

Komkommer, kruidenkaas en zalm en een beetje dille. Super combie.

Komkommer, kruidenkaas en zalm en een beetje dille. Super combie.

Een eenvoudig, maar heerlijk hapje.. Een plakje komkommer, stukje brie een walnoot en als laatste een drupje honing erop ......

Een eenvoudig, maar heerlijk hapje.. Een plakje komkommer, stukje brie een walnoot en als laatste een drupje honing erop ......

Bladerdeeg rolletjes met ricotta, chorizo, rucola, pesto en geraspte kaas.

Bladerdeeg rolletjes met ricotta, chorizo, rucola, pesto en geraspte kaas.

4 eieren 2 eetlepels mayonaise 1/2 theelepel paprikapoeder 1/2 theelepel mosterd   Voorbereiding: 10min  › Bereiding: 10min  › Klaar in:20min  1.Je doet je eieren in een pan kokend water. Laat 10-12 minuten koken. Spoel ze af met koud water en als ze helemaal afgekoeld zijn, pel je de eieren. 2.Snij de eieren door de helft en haal het eigeel eruit. 3.Pureer het eigeel in een kommetje met een vork. Voeg mayo, paprikapoeder en mosterd toe en roer door. 4.Vul de gehalveerde eieren met het…

4 eieren 2 eetlepels mayonaise 1/2 theelepel paprikapoeder 1/2 theelepel mosterd Voorbereiding: 10min › Bereiding: 10min › Klaar in:20min 1.Je doet je eieren in een pan kokend water. Laat 10-12 minuten koken. Spoel ze af met koud water en als ze helemaal afgekoeld zijn, pel je de eieren. 2.Snij de eieren door de helft en haal het eigeel eruit. 3.Pureer het eigeel in een kommetje met een vork. Voeg mayo, paprikapoeder en mosterd toe en roer door. 4.Vul de gehalveerde eieren met het…

Hapjes plank

Hapjes plank

Gevulde champignons uit de oven /  -1 bakje champignons  -100 gr zachte roomkaas  -Handjevol peterselie gehakt  - Handjevol bieslook gehakt  - 2 teentjes knoflook gehakt  - Peper en zout ** 15 – 20 min. op  180 graden **

Gevulde champignons uit de oven / -1 bakje champignons -100 gr zachte roomkaas -Handjevol peterselie gehakt - Handjevol bieslook gehakt - 2 teentjes knoflook gehakt - Peper en zout ** 15 – 20 min. op 180 graden **

Een carpaccio, maar dan anders. Geserveerd met een portsaus met paddenstoelen. En in plaats van plat op een bord  te leggen doe je alles in een glas. Heerlijk, simpel en zeer geschikt als voorgerecht in je Kerstmenu. Kijk eens naar het eindresultaat, echt een feestelijk en lekker voorgerecht.

Een carpaccio, maar dan anders. Geserveerd met een portsaus met paddenstoelen. En in plaats van plat op een bord te leggen doe je alles in een glas. Heerlijk, simpel en zeer geschikt als voorgerecht in je Kerstmenu. Kijk eens naar het eindresultaat, echt een feestelijk en lekker voorgerecht.

Ideaal voor een feestje deze indische gehaktballetjes in ketjapsaus, zeker weten dat mensen gaan vragen naar het recept!

Ideaal voor een feestje deze indische gehaktballetjes in ketjapsaus, zeker weten dat mensen gaan vragen naar het recept!

Pinterest
Zoeken