Bereiden: Verwarm op een zacht vuurtje de kippenbouillon in een grote soeppot. Voeg er vervolgens de kokosmelk, tamari, ahorn, pindapasta en rode curry aan toe. Doe nu de paksoi, paprikablokjes, champignons, reepjes kip, gember en look erbij. Laat 15 minuten pruttelen op een zacht vuurtje. Kook de ramen noedels in een steelpannetje met water gaar. Verfris de soep met het sap van een limoentje. Laat nog een drietal minuutjes zachtjes koken. Hak ondertussen de lente-ui fijn…

Voor een speciale dag zoals een verjaardag of communie mag het al wat feestelijker. Voor Kathryn haar verjaardag maakt Jeroen een heerlijke aspergesoep met een coulis van daslook. Hij werkt de soep af met enkele wijngaardslakjes, bij sommigen beter bekend als petit-gris of escargots.

Garlic Rasam Recipe - NYT Cooking

Rode linzensoep met prei, garnalen en harissa

Deze Indiase currysoep is heerlijk romig. Maar vergis je niet: achter dat masker van room schuilt een pittige dosis specerijen! En een ruime hoeveelheid knapperig verse groenten en malse stukjes kip!

Een lekker frans recept. Het voorgerecht bevat de volgende ingrediënten: vis, prei, aardappels (kruimig) (ca. 300 g), boter of margarine, knoflook, visfond (380 ml), saffraan, creme fraiche, zout, (versgemalen) peper en rivierkreeftjes (100 g koelvitrine).

In het programma ‘Soep!’ op njam! maken de njam!-chefs de lekkerste en verrassende soepgerechten klaar. Roger van Damme, Johan Segers, Jan Buytaert, Dominique Persoone en Dagny Ros Asmundsdottir presenteren je niet minder dan 40 smakelijke soepen. Van maaltijdsoepen voor de koudste dagen tot frisse gazpacho voor in de zomer: alles komt aan bod! Want soep is het hele jaar door een gezond en gemakkelijk gerecht. Wij geven je alvast enkele tips voor een geslaagde soep. Vermijd zure (of zoete)…

Een lekker frans recept. Het voorgerecht bevat de volgende ingrediënten: vlees, middelgrote preien (ca. 400 g), aardappels (afkokers), groentenbouillontablet, ontbijtspek, bieslook, zout, peper, nootmuskaat en slagroom.

Dit supermakkelijke, lekkere recept voor romige courgettesoep maak je met maar 5 ingrediënten. De kruidenroomkaas en het geroosterde speltbrood maken deze vegetarische soep helemaal af!

Een lekker thais recept. Het voorgerecht bevat de volgende ingrediënten: gevogelte, rode peper, verse koriander, ui, knoflook, limoen, olie, laos, kokosmelk (400 ml), kipfilet blokjes en vissaus (pot à 200 ml).

Jaaa, weer zo’n toppertje! Onze versie van Turkse linzensoep hebben we nu ook met paprika gemaakt. Want zeg nou zelf: op een koude dag gaat er toch niets boven een warme kom soep als lunch of diner?

In deze video legt Beth van het YouTube-kanaal Entertaining With Beth uit hoe je de perfecte Franse uiensoep maakt. Lekker met een stukje stokbrood,

Loads of lip-smacking recipes and videos from your favourite Food Network shows.

Bereiden:Breng de groentebouillon aan de kook. Verhit de olijfolie in een pan en voeg de fijngesneden sjalot toe. Bak de komkommer, paprika en munt kort mee. Houd wat fijngesneden munt apart voor de afwerking. Kruid met zout en peper. Voeg de hete groentebouillon toe en laat nog kort pruttelen. Doe in de blender en mix goed fijn. Laat de soep afkoelen en roer er dan de yoghurt door. Garneer met wat fijngesneden munt en fijne blokjes radijs.

Een fluweelachtige soep op basis van geroosterde aubergines met oosterse smaken zoals komijn en curry. Een kom van deze heerlijke soep zit boordevol verrassingen zoals krokante aubergineblokjes en kikkererwten.

Rucolasoep