Voor mijn verjaardag bakte ik onder andere deze héérlijke bokkepootjestaart! Mijn moeder had hem al een aantal keer gemaakt, dus nu werd het wel eens tijd dat ik hem ook ging uitproberen! En ik kan je zeggen, hij is niet moeilijk om te maken, maar hij ziet er wel spectaculair uit en de smaak is geweldig! Wat heb je nodig? – 2 pakken bokkepootjes – 0,5 liter slagroom – 1 rol digestive biscuitjes – 1 klein kopje advocaat – klontje boter – 2 zakjes klopfix (slagroomversteviger, gewoon in de…

Wij zijn echt gek op limoncello. Traditiegetrouw verschijnt deze fles na een avond tafelen met vrienden op tafel. En wat is er nu leuker en lekkerder om deze likeur te...

Een van mijn favoriete taarten is monchoutaart. Dit keer maak ik hem af met een heerlijke topping van gesmoorde kaneelappel en toffeesaus!

Wij zijn echt gek op limoncello. Traditiegetrouw verschijnt deze fles na een avond tafelen met vrienden op tafel. En wat is er nu leuker en lekkerder om deze likeur te...

Deze limoncello kwarktaart stond al tijden op mijn nog-te-maken-lijst en eindelijk kan ik hem afvinken. En jongens, ik ben blij met het resultaat! Deze wil je maken!

Wil je ook een luchtige en hoge biscuit voor je taarten? Voor bijvoorbeeld het maken van een slagroomtaart, buiktaart of andere ovale taarten? Hieronder vind je het recept! Wat belangrijk is, is dat de eieren goed op kamertemperatuur zijn. Deze mag je ook niet minder dan 10 minuten mixen, blijf door mixen tot je een dikke witte massa hebt. Daarnaast heb je voor dit recept geen bakpoeder of zelfrijzend meel nodig, alleen bloem. Als je dat wel zou gebruiken, dan zakt de kapsel in elkaar. Houd…

Deze citroen yoghurt cake stond nog maar kort op mijn ‘to bake’ lijstje, ik zag hem een poos terug voorbij komen in de keuken van Donna Hay, in haar programma fast fresh and simple op 24kitchen. Een simpele maar heerlijke cake die stiekem nog een beetje warm het lekkerst is. Ik kon het natuurlijk niet laten om dit te […]

Ken je dat, inspiratie op gekke momenten? Het idee voor deze slof kwam terwijl net naar bed wilde gaan afgelopen september. Voor de verjaardag van mijn moeder was ik op zoek naar leuke variaties op sloffen. Het leek me leuk om bestaande taarten naar een slof om te vormen. Vorig jaar begon ik al met […]

Deze Custardcake is zó lekker, dat je hem haast niet wil delen met anderen. Goed van smaak, heerlijk romig en makkelijk te maken.

Je hebt nog nooit zo'n luchtige taart geproefd! Nu de warmere dagen in aantocht zijn snakken we naar lichte en luchtige baksels die niet te zwaar op te maag liggen. Natuurlijk wil je ook genieten van de zon en dus niet al te lang in de keuken staan. Deze ananascake met maar drie ingrediënten is dan perfect...

Viral Food is de website met de leukste nieuwtjes, reviews en recepten op het gebied van eten en gezondheid!

Gelukkig zitten er een heleboel aardbeiencake, waardoor we ons net wat minder schuldig voelen na het verorberen van een punt (of twee).

Heerlijk luchtige taart gevuld met 2 lagen advocaatmousse. Super zacht van smaak!

Dit appel kaneel ontbijttaartje gebruikt maar een handvol ingrediënten. In minder dan een half uur heb je een lekker gezond ontbijt op tafel.

HEERLIJKE mokka hazelnotenschuimtaart! Het ziet eruit als veel werk, maar dat is het niet! Huisgemaakte meringue en mokka creme, mm!

Deze maand bestaat EtenvanEefke al weer een jaar. Na één jaar tellen we ruim 100 recepten en trekt de site dagelijks meer dan 1000 bezoekers. Het is erg leuk om te zien dat steeds meer mensen Etenv…