Homemade Falafel - Vegan the falafel: 2 cups roughly chopped white onion 6 garlic cloves 2 cups cooked chickpeas, drained 1 cup lightly packed parsley leaves 1 cup lightly packed cilantro leaves 1 teaspoon salt ¼ teaspoon chili powder 2 teaspoons cumin 2 teaspoons baking powder ½ cup all-purpose flour Canola oil, for sauteing Pita bread, for serving For the tahini sauce: 1¼ cups plain yogurt (full fat or non-fat) ¼ cup tahini (sesame paste) 2 Tablespoons fresh lemon juice

Homemade Falafel with Tahini Sauce

Homemade Falafel - Vegan the falafel: 2 cups roughly chopped white onion 6 garlic cloves 2 cups cooked chickpeas, drained 1 cup lightly packed parsley leaves 1 cup lightly packed cilantro leaves 1 teaspoon salt ¼ teaspoon chili powder 2 teaspoons cumin 2 teaspoons baking powder ½ cup all-purpose flour Canola oil, for sauteing Pita bread, for serving For the tahini sauce: 1¼ cups plain yogurt (full fat or non-fat) ¼ cup tahini (sesame paste) 2 Tablespoons fresh lemon juice

Cheesy Spinach Muffins -- Tthough I think I'd rather dice up the tomatos rather than have it all on top :)

Cheesy Spinach Muffins -- Tthough I think I'd rather dice up the tomatos rather than have it all on top :)

Delicious one-bowl banana muffins. Less than ten minutes from start to oven!

Everyday Banana Muffins

Delicious one-bowl banana muffins. Less than ten minutes from start to oven!

Irresistibly fluffy + secretly healthy frosting recipe + no one can ever tell they aren't full of fat and calories! Full recipe here: http://chocolatecoveredkatie.com/2015/04/01/healthy-carrot-cake-cupcakes/

Healthy Carrot Cake Cupcakes

Irresistibly fluffy + secretly healthy frosting recipe + no one can ever tell they aren't full of fat and calories! Full recipe here: http://chocolatecoveredkatie.com/2015/04/01/healthy-carrot-cake-cupcakes/

Now isn't this the coolest, easiest way to display fruits and veggies for a kiddie party!?  How creative!

Now isn't this the coolest, easiest way to display fruits and veggies for a kiddie party!? How creative!

Havermoutmuffins met appel en kaneel, noten en rozijnen. Geen suiker aan toe te voegen! Voedzame en leuke ontbijtmuffins, ze ruiken en smaken heerlijk!

Havermoutmuffins met appel en kaneel, noten en rozijnen. Geen suiker aan toe te voegen! Voedzame en leuke ontbijtmuffins, ze ruiken en smaken heerlijk!

Gegrilde tomaten-paprika soep

Gegrilde tomaten-paprika soep

Taart als ontbijt? Ja. Taart als tussendoortje? JA! Wel met deze super gezonde appel-havermout ‘taart’. Dit appel-havermout baksel is namelijk gemaakt van allemaal gezonde ingredienten en bovendien vliegensvlug in elkaar te draaien. En weet je wat helemaal fantastisch is? Het smaakt en ruikt naar appeltaart! Wat wil je nog meer? Bekijk hieronder... <a href="http://cottonandcream.nl/snelle-appel-havermout-taart-als-ontbijt/">Read More →</a>

Taart als ontbijt? Ja. Taart als tussendoortje? JA! Wel met deze super gezonde appel-havermout ‘taart’. Dit appel-havermout baksel is namelijk gemaakt van allemaal gezonde ingredienten en bovendien vliegensvlug in elkaar te draaien. En weet je wat helemaal fantastisch is? Het smaakt en ruikt naar appeltaart! Wat wil je nog meer? Bekijk hieronder... <a href="http://cottonandcream.nl/snelle-appel-havermout-taart-als-ontbijt/">Read More →</a>

Ouderwetse maar gezonde ontbijtkoek , zonder suiker. Met speltmeel, geraspte wortel en honing.

Ouderwetse maar gezonde ontbijtkoek , zonder suiker. Met speltmeel, geraspte wortel en honing.

Suikervrije Meringues - Blij Zonder Suiker - De suikervrije aardbeien meringues zijn superzacht van binnen en knapperig van buiten. Echt een lekkere traktatie voor een genietmomentje :) Als je niet van aardbeienjam houdt, dan kun je natuurlijk ook een ander smaakje gebruiken.

Suikervrije Meringues - Blij Zonder Suiker - De suikervrije aardbeien meringues zijn superzacht van binnen en knapperig van buiten. Echt een lekkere traktatie voor een genietmomentje :) Als je niet van aardbeienjam houdt, dan kun je natuurlijk ook een ander smaakje gebruiken.

Pinterest
Zoeken