Kaasballen: Roer 200 gram bloem, 1 zakje bakpoeder, 1/2 theelepel peper en 500 gram geraspte extra belegen kaas in een kom door elkaar. Voeg hieraan 3 eieren en 3 eetlepels water toe en maak van het geheel een deeg. Vorm balletjes van het deeg en bak deze, in een wokpan met heet zonnebloem olie, goudgeel. Laat de balletjes uitlekken op keukenpapier en serveer als ze nog warm zijn.

Kaasballen: Roer 200 gram bloem, 1 zakje bakpoeder, 1/2 theelepel peper en 500 gram geraspte extra belegen kaas in een kom door elkaar. Voeg hieraan 3 eieren en 3 eetlepels water toe en maak van het geheel een deeg. Vorm balletjes van het deeg en bak deze, in een wokpan met heet zonnebloem olie, goudgeel. Laat de balletjes uitlekken op keukenpapier en serveer als ze nog warm zijn.

Pastechi Karni (pasteitjes met gehakt)

Pastechi Karni (pasteitjes met gehakt) oh so good, they used to serve them on the plane from curacao to bonaire

Cheeseballs or locally known as Bolita di Keshi recipe: A kids favorite snack, very easy to make and disappears rather quickly too. Great for parties and family reunions.

Bolita di Keshi (Aruba Recipe) - A kids favorite snack, very easy to make and disappears rather quickly too. Great for parties and family reunions. I baked it at 400 (convection) and they were great! Added 1 tsp garlic powder too - yum!

Cocada / Kokada (kokos snoep)

Curaçao’s Coco Balentien has broken Japan’s single-season HR record hitting his and HR on Sunday, September Coco’s journey is particularly inspirin…

Funchi (corn meal mesh) is a typical Aruban side dish that is usually served with fish and "pan bati" - it can be served cooked or fried. Find the recipe here.

We will feature regulary a new recipe for a typical Aruban dish or delicacy. You can print out this page and start up your own Aruban recipe book!


More ideas
Pinterest
Search