Gezond

Bereiden: Rooster de noten, zaden en pitten in een droge pan. Doe de pompoenblokjes in een ovenschaal. Kruid met ras-el-hanout en bestrooi met de fijngehakte lente-ui, de notenmix, de fijngehakte salie en de feta. Besprenkel de ovenschotel met wat olijfolie en kruid met peper. Plaats de ovenschotel gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Gebruik je verse pompoen? Plaats de schotel dan minstens een uur in de oven.

Pizza ongezond? Nee hoor! Niet als je hem zelf maakt met de juiste ingrediënten. Deze pizza heeft namelijk een voedzame bodem gemaakt van havermout, yoghurt en ei. Het beslag voor de bodem heb je binnen twee minuten gemaakt, waarna je hem knapperig en goudbruin bakt in de oven. Vervolgens beleg je de pizza met je…

Elke dag lekkere recepten met Libelle-lekker! Met een weekmenu, de boodschappenlijst, uitleg over kooktechnieken en keukenbenodigdheden. Vol recepten en menu's om lekker te koken.

Baked Feta in a Spicy Tomato Sauce with Chickpeas and Spinach | The Last Food Blog #bakedfeta #vegetarianrecipes #vegetarianmeals

Niets zo lekker dan een vrije zondag met de geur van verse gebakjes uit de oven. Toch? Helemaal als het deze heerlijke havertaartjes met mascarpone en blauwe bessen zijn. Maak ze voor bij de koffie, als tussendoortje of als toetje op de bank met een lekkere zwijmelfilm. Deze taartjes hebben een bodem van havermout en…

Gezonde salade met tonijn! Tonijn is een vette vis die je erg makkelijk kunt verwerken in je salades. Ga jij deze uitproberen?

Het type maaltijdsalade waarvan we heel blij zouden zijn, als we het op restaurant kregen! Maar eigenlijk is het zo eenvoudig om zelf klaar te maken, en laten we eerlijk zijn: aan een fractie van de prijs! Heerlijke geroosterde zoete aardappelen met frisse geitenkaas en een zalige honingmosterddressing, yum!

Aperitieven op z'n Italiaans, wie houdt er niet van? Een zalige plank vol heerlijke 'antipasti' met eventueel een glaasje wijn of een andere aperitief bij... Supergezellig en lekker, maar het kan ook in een gezondere versie! Ontdek deze originele salade met typische Italiaanse antipasti.

Niets is zo lekker op een regenachtige dag dan een dampende ovenschotel op tafel, gevuld met groenten en een romige kaassaus. Geitenkaassaus wel te verstaan want jullie weten hoe gek ik daarop ben :D Al kun je de geitenkaas natuurlijk ook vervangen door gewone kaas wanneer je dit lekkerder vindt. Of wat dacht je van…

De gezonde en slanke variant van deze Griekse topper.

In deze salade met peer, serranoham en hazelnootdressing hebben we de meloen een keer achterwege gelaten en een andere smaakcombinatie gemaakt.

Lekker en simpel

Spinaziesalade met vijf ingrediënten en een simpele citroendressing. Die flans je zo in elkaar voor je lunch of als bijgerecht. Het recept vind je hier!

Deze frisse maaltijdsalade met kip, spek, mozzarella en appel is een een lekkere lunch of een licht hoofdgerecht om het nieuwe jaar mee te beginnen

Deze Mexicaanse ovenschotel is te gek! Lekker, gezond (koolhydraatarm) en supersnel klaar. Echt een allemansvriend.

Elke dag lekkere recepten met Libelle-lekker! Met een weekmenu, de boodschappenlijst, uitleg over kooktechnieken en keukenbenodigdheden. Vol recepten en menu's om lekker te koken.