Deze zelfgemaakte Szechuan saus is een heerlijk kruidige en pitte woksaus gemaakt van peper, gember en knoflook. Er zijn heel wat recepten op internet te vinden van deze saus, maar deze klassieke variant met tomaat is bij veel mensen nog onbekend. Toch is het wat ons betreft de lekkerste variant. Een woksaus die bovendien heel eenvoudig zelf te maken is. De Chinese Szechuan keuken gebruikt veel robuuste smaken, zoals knoflook en chili pepers, en in het bijzonder de lokale Szechuan-peper…

Deze zelfgemaakte Szechuan saus is een heerlijk kruidige en pitte woksaus gemaakt van peper, gember en knoflook. Er zijn heel wat recepten op internet te vinden van deze saus, maar deze klassieke variant met tomaat is bij veel mensen nog onbekend. Toch is het wat ons betreft de lekkerste variant. Een woksaus die bovendien heel eenvoudig zelf te maken is. De Chinese Szechuan keuken gebruikt veel robuuste smaken, zoals knoflook en chili pepers, en in het bijzonder de lokale Szechuan-peper…

Deze zelfgemaakte Szechuan saus is een heerlijk kruidige en pitte woksaus gemaakt van peper, gember en knoflook. Er zijn heel wat recepten op internet te vinden van deze saus, maar deze klassieke variant met tomaat is bij veel mensen nog onbekend. Toch is het wat ons betreft de lekkerste variant. Een woksaus die bovendien heel eenvoudig zelf te maken is. De Chinese Szechuan keuken gebruikt veel robuuste smaken, zoals knoflook en chili pepers, en in het bijzonder de lokale Szechuan-peper…

Deze zelfgemaakte Szechuan saus is een heerlijk kruidige en pitte woksaus gemaakt van peper, gember en knoflook. Er zijn heel wat recepten op internet te vinden van deze saus, maar deze klassieke variant met tomaat is bij veel mensen nog onbekend. Toch is het wat ons betreft de lekkerste variant. Een woksaus die bovendien heel eenvoudig zelf te maken is. De Chinese Szechuan keuken gebruikt veel robuuste smaken, zoals knoflook en chili pepers, en in het bijzonder de lokale Szechuan-peper…

Sojasaus en sesamolie behoren tot de basis van de meeste woksausen maar vormen samen ook een uitstekende saus voor roerbakgerechten. Deze zelfgemaakte woksaus combineert beiden tot een all-round roerbaksaus die past bij bijna alle wok gerechten of het nu vlees, vis of groenten zijn. Sojasaus geeft recepten een zoute smaak en haalt de smaken van de ingrediënten van je wok gerecht goed omhoog (het versterkt ze). Het is een gefermenteerde saus, gemaakt van sojabonen, water, graan en zeezout…

Sojasaus en sesamolie behoren tot de basis van de meeste woksausen maar vormen samen ook een uitstekende saus voor roerbakgerechten. Deze zelfgemaakte woksaus combineert beiden tot een all-round roerbaksaus die past bij bijna alle wok gerechten of het nu vlees, vis of groenten zijn. Sojasaus geeft recepten een zoute smaak en haalt de smaken van de ingrediënten van je wok gerecht goed omhoog (het versterkt ze). Het is een gefermenteerde saus, gemaakt van sojabonen, water, graan en zeezout…

Groene curry woksaus is een heerlijk frisse, scherpe en kruidige woksaus, gemaakt van groene curry als hoofdingrediënten. De saus past goed bij vis, kip en groenten. Voor dit wokgerecht kun je natuurlijk kant en klare groene currypasta gebruiken. Dat mag en is ook heel erg lekker, maar je kunt het ook zeer goed zelf maken. De Currypasta maak je met 3-6 groene pepers, 2 sjalotjes, 4 teentjes knoflook, 1 eetlepel fijngehakt citroengras, 2 cm gember, 1 eetlepel citroen of limoenrasp, 3…

Groene curry woksaus is een heerlijk frisse, scherpe en kruidige woksaus, gemaakt van groene curry als hoofdingrediënten. De saus past goed bij vis, kip en groenten. Voor dit wokgerecht kun je natuurlijk kant en klare groene currypasta gebruiken. Dat mag en is ook heel erg lekker, maar je kunt het ook zeer goed zelf maken. De Currypasta maak je met 3-6 groene pepers, 2 sjalotjes, 4 teentjes knoflook, 1 eetlepel fijngehakt citroengras, 2 cm gember, 1 eetlepel citroen of limoenrasp, 3…

Zoetzure woksaus

Zoetzure woksaus

Vans, Granen, Image

Zoetzure saus is een van de standaard woksauzen uit de Chinese keuken. De woksaus is erg eenvoudig zelf te maken met eigen ingrediënten. De basis van de roerbaksaus wordt gevormd door ketchup of tomatenpuree, azijn en suiker. Voor de smaak worden vaak knoflook, gember, sojasaus of ketjap toegevoegd. Een eventuele toevoeging van ananas geeft de saus een frisse zoetzure smaak. Met deze verrukkelijke homemade saus geef je zowel vlees- als vegetarische gerechten een heerlijke smaak. De saus…

Zoetzure saus is een van de standaard woksauzen uit de Chinese keuken. De woksaus is erg eenvoudig zelf te maken met eigen ingrediënten. De basis van de roerbaksaus wordt gevormd door ketchup of tomatenpuree, azijn en suiker. Voor de smaak worden vaak knoflook, gember, sojasaus of ketjap toegevoegd. Een eventuele toevoeging van ananas geeft de saus een frisse zoetzure smaak. Met deze verrukkelijke homemade saus geef je zowel vlees- als vegetarische gerechten een heerlijke smaak. De saus…

Deze heerlijk kruidige Thaise woksaus hoort standaard thuis in iedere koelkast en is gemakkelijk zelf te maken. De roerbaksaus bevat de standaard ingrediënten van een woksaus als sojasaus en sesamolie. Gember, citroengras en knoflook maken het tot een kruidige klassieker uit de Aziatische keuken. Te gebruiken als smaakmaker bij het wokken of als marinade. Dit is ons favoriete recept voor een basis saus die heel goed zelf te maken is en eigenlijk bij alle soorten gerechten gebruikt kan…

Deze heerlijk kruidige Thaise woksaus hoort standaard thuis in iedere koelkast en is gemakkelijk zelf te maken. De roerbaksaus bevat de standaard ingrediënten van een woksaus als sojasaus en sesamolie. Gember, citroengras en knoflook maken het tot een kruidige klassieker uit de Aziatische keuken. Te gebruiken als smaakmaker bij het wokken of als marinade. Dit is ons favoriete recept voor een basis saus die heel goed zelf te maken is en eigenlijk bij alle soorten gerechten gebruikt kan…


More ideas
Pinterest
Search