Amuses

Collection by Natascha Dirix

14 
Pins
 • 
8 
Followers
Parmezaankoekje met zure room, bieslook, limoen en garnalen - Recepten - Culinair - KnackWeekend.be

Parmezaankoekje met zure room, bieslook, limoen en garnalen

Knack Weekend brengt u dagelijks nieuwe recepten. Ontdek de lekkerste vleesgerechten, visgerechten, desserts en meer op Knack Weekend.

Recept "Trio van vistartaar" | njam!

Het lekkerste recept voor "Trio van vistartaar" vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier!

Ricottamousse met vijgen en parmaham

Ricottamousse met vijgen en parmaham

Knack Weekend brengt u dagelijks nieuwe recepten. Ontdek de lekkerste vleesgerechten, visgerechten, desserts en meer op Knack Weekend.

trio-van-feestelijke-hapjes

Recept "Trio van feestelijke hapjes" | njam!

Het lekkerste recept voor "Trio van feestelijke hapjes" vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier!

Recept "Trio van tartaar" | njam!

·
4 reviews
·
60 minutes
·

Bereiden:Maak de tartaar van rundsvlees en een tomatensla met basilicum: Doe het vlees in een mengkom en meng met de mosterd, azijn, eierdooiers en een eetlepel olijfolie. Voeg de kappertjes en sjalotjes toe. Breng op smaak met zwarte peper, zout en worcestersaus. Zet de tartaar koud en laat even rusten.Meng de tomaat met de basilicum en olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Maak de tartaar van tonijn en een venkelslaatje met jonge spinazie: Meng de tonijn met de lente-ui, koriander…

Roggebrood met brie en sjalottencompote - Boodschappen

Roggebrood met brie en sjalottencompote

Verhit de olijfolie en fruit hierin de sjalotjes en knoflook. Voeg de suiker of honing, zout en peper toe en smoor zachtjes 10 minuten. Verdeel de brie…

Peer met parmezaan en parmaham - Boodschappen - Doyenné du Comice OER-fruit

Peer met parmezaan en parmaham

·
33 reviews
·
20 minutes
·

Was de peren. Halveer ze in de lengte en snijd het klokhuis eruit.

Recept "Bruschetta met puree van lente-uitjes en doperwten" | njam!

·
3 reviews
·
40 minutes
·

Bereiden:Snij de punten van de asperges, laat ze ongeveer 6 cm lang. Hak het groene deel van het lente uitje in grove stukken. Blancheer alle groenten 4-5 min. in gezouten kokend water en geef ze hierna een ijsbad om het kookproces te stoppen. Doe de groenten in een keukenmachine. Voeg de ricotta, olie en een flinke snuf peper en zout toe. Laat de machine draaien tot je een mooie groene puree hebt. Snij het stokbrood in ongeveer 12 sneden. Bestrijk met olie en rooster op 200°C in ca. 10 tot…

Gemarineerde zalm met komkommer, dille en gin-tonic (Libelle Lekker!)

Gemarineerde zalm met komkommer, dille en gin-tonic

Een gedurfde combinatie van kruidige vis met sorbet en meringue

Sint-jakobsvruchten met eendenborst

Sint-jakobsvruchten met eendenborst

·
1 review
·
25 minutes
·

Surf and turf met eend.

Tartaar van sint-jakobsvruchten

Tartaar van sint-jakobsvruchten met vanillezout

Klassiek en tegelijk verrassend: een voltreffer op je feestmenu.

#sushi #smokedsalmon

Sushi van gerookte zalm

·
2 reviews
·
1.5 hours
·

Maak indruk met deze verrassende rolletjes