veggie

Collection by Natascha Dirix

16 
Pins
 • 
8 
Followers

Recept "Slaatje met peer en walnoten" | njam!

·
1 review
·
20 minutes
·

Bereiden:Maak de dressing: Meng de mayonaise met de crème fraiche. Doe de verse kruiden, het lente-uitje en de knoflook erbij. Voeg azijn en citroensap toe en breng op smaak met zout en peper. Pureer alles met de mixer tot een groene dressing. Maak de salade: Verdeel de gemengde sla over 4 borden. Leg hier de rode ui, walnoten en partjes peer op. Verkruimel de blauw schimmelkaas erover en besprenkel met de dressing. Serveren:Lekker met krokant stokbrood.©kayotickitchen.com

Appel met mozzarella in de oven - Pascale Naessens

Appel met mozzarella in de oven | Pascale Naessens

Appel met mozzarella in de oven - Pascale Naessens

Recept "Champignonburger met noten" | njam!

·
1 review
·
40 minutes
·

Bereiden: Hak de ui en champignons fijn. Verhit olie in een pan en fruit de ui glazig. Voeg de champignons toe en bak een paar minuten mee. Voeg de gehakte noten en broodkruim erbij. Mix het mengsel fijn en schep over in een kom. Meng er het ei en de fijngehakte kruiden onder. Breng op smaak met peper en zout. Voeg een beetje water toe als het mengsel te droog is. Laat even rusten in de koelkast. Vorm van het mengsel burgers. Bak de burgers aan elke kant 3 à 4 min. goudbruin. Gril of bak…

Recept "Gevulde courgette met geitenkaas" | njam!

·
2 reviews
·
60 minutes
·

bereiden:Snij de courgette in de lengte in twee en dan nog eens in schijven van een viertal centimeter.Schep met een lepel de zaadjes uit de bovenkant van de courgetteschijven. Bestrooi met zout en laat met de opening naar beneden even uitlekken.Verbrokkel de geitenkaas, snij de zongedroogde tomaten in stukjes en meng de twee met het broodkruim en de oregano. Kruid met peper en zout.bak af:Schep het mengsel in de courgettes. Plaats ze op een ovenschaal, overgiet met de olijfolie en bak in de…

Recept "Lasagne met verloren groenten" | njam!

·
2 reviews
·
60 minutes
·

bereiden:Verwarm de oven voor op 190°.Schil de pastinaak en de wortels en snijd in dunne plakken. Haal de bladeren van de selder en snijd in even grote plakken.Stoof de groenten met laurier en rozemarijn in 1 el boter. Kruid met peper en zout.Meng de Boursin Cuisine room met het ei en de helft van de gemalen kaas. Kruid met versgemalen peper, nootmuskaat en zout.Kook de lasagnevellen 2 minuten in gezouten water.Schik de lasagnevellen afwisselend met de groenten en room in een ovenschotel…

Recept "Vegetarische tartiflette met portobello's" | njam!

·
1 review
·
40 minutes
·

Bereiden: Verwarm de oven voor op 170 °C. Snijd de aardappelen in flinterdunne schijfjes van ongeveer 3 mm dik. Snijd ook de portobellochampignons in fijne schijfjes. De schijfjes niet afspoelen onder de kraan en ook niet droogwrijven! Laat de aardappelschijfjes 3 minuten blancheren in kokend water. Afgieten maar niet naspoelen; dit om het zetmeel te behouden. Klop de Boursin Cuisine glad tot een egale massa. Kruid goed met peper, zout en nootmuskaat. Pers de knoflookteentjes uit en meng er…

Recept "Zomerse courgettes met mangosaus" | njam!

Het lekkerste recept voor "Zomerse courgettes met mangosaus" vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier!

Recept "Bloemkool met garnalen en kaasschuim" | njam!

Bereiden:Kook de bloemkool in gezouten water gaar. Giet af, kruid met versgemaken peper, zout en nootmuskaat. Voeg er een klontje boter aan toe en hou warm.Maak de kaasschuim: meng de room, melk, aardappelzetmeel en warm deze op. Laat niet koken.Haal van het vuur en meng er de geraspte kaas onder. Mix de massa op tot schuim of gebruik een espumafles. Schep de bloemkool en garnalen op een bord. Spuit of schep er de kaasschuim op en werk af met enkele takjes dille. Serveren:Serveer met…

Gemarineerde lenteknolletjes met gegrilde geitenkaas - Libelle Lekker!

Frisse gemarineerde lenteknolletjes met gegrilde geitenkaas

Met dit frisse gerechtje verras je iedereen tijdens je paasmenu.

Appel Granola met Noten en Veenbessen | De Groene Keuken

Appel Granola met Noten en Veenbessen

Vroeger hield ik helemaal niet van ontbijten. Als ik al iets at ’s ochtends waren het de typische ontbijtgranen. Of een geroosterde boterham met choco. Toen ik in mijn voorlaatste jaar aan de…