Mijn Kookboek

Als ik tijd heb sta ik graag in mijn keuken. Eens iets anders dan een puree met worst eet ik ook graag speciaal. Proberen maar
99 Pins100 Volgers
Trio van vistartaar http://njam.tv/recepten/trio-van-vistartaar

Trio van vistartaar http://njam.tv/recepten/trio-van-vistartaar

pin 4
French Fine Dining Food Picture | Zuwai crab. Crustacean essence, turnip mile-feuille

French Fine Dining Food Picture | Zuwai crab. Crustacean essence, turnip mile-feuille

pin 2
Prosciutto Wrapped Asparagus - The easiest, most tastiest appetizer with just 2 ingredients and 10 min prep!

Prosciutto Wrapped Asparagus - The easiest, most tastiest appetizer with just 2 ingredients and 10 min prep!

pin 2
MERINGUE CHRISTMAS TREES – Dan330

MERINGUE CHRISTMAS TREES – Dan330

pin 1
Indonesische Rendang | Na 4 uur sudderen

Indonesische Rendang | Na 4 uur sudderen

pin 1
Hammousse

Hammousse

Asparagus wrapped in prosciutto | @andwhatelse

Asparagus wrapped in prosciutto | @andwhatelse

La ratatouille revisitée | cuisine, gastronomique, recette. Plus de nouveautés sur http://www.bocadolobo.com/en/inspiration-and-ideas/

La ratatouille revisitée | cuisine, gastronomique, recette. Plus de nouveautés sur http://www.bocadolobo.com/en/inspiration-and-ideas/

Marinated Balik Salmon #ritzcarlton #ritzcarltonkyoto #ristoranteitaliano #instafood #italianrestaurant #japan #kyoto #luxuryhotel #gourmet #napoli #gastroart #chefsofintagram #theartofplating #beautifulcusines #finedining #finefood #food #rcmemories by valentinopalmisano

Marinated Balik Salmon #ritzcarlton #ritzcarltonkyoto #ristoranteitaliano #instafood #italianrestaurant #japan #kyoto #luxuryhotel #gourmet #napoli #gastroart #chefsofintagram #theartofplating #beautifulcusines #finedining #finefood #food #rcmemories by valentinopalmisano

Prosciutto mousse voor 3-4 porties,100 g prosciutto, 60 g roomkaas, 50 g zure room, 50 ml slagroom 30%,1 losgeklopt eiwit, 2 eetlepels rosé wijn, bouillon, water, peper naar smaak, rucola blaadjes. Snijd de ham in kleine stukjes. Voeg roomkaas, room en twee rosé. Meng het mengsel tot een glad. Voeg eiwit toe. Roer het mengsel voorzichtig tot een gladde massa. Verdeel de mousse in kleine kopjes. Garneer met rucola bladeren en rozen van prosciutto.

Prosciutto mousse voor 3-4 porties,100 g prosciutto, 60 g roomkaas, 50 g zure room, 50 ml slagroom 30%,1 losgeklopt eiwit, 2 eetlepels rosé wijn, bouillon, water, peper naar smaak, rucola blaadjes. Snijd de ham in kleine stukjes. Voeg roomkaas, room en twee rosé. Meng het mengsel tot een glad. Voeg eiwit toe. Roer het mengsel voorzichtig tot een gladde massa. Verdeel de mousse in kleine kopjes. Garneer met rucola bladeren en rozen van prosciutto.

Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
Search