Jamie Oliver Rabarber Limonade:  1,5 kg rabarber met 75 ml water, koken tot de rabarber zacht is. Door een kaasdoek zeven. Voeg per liter sap 750 g suiker en 75 ml citroensap toe. Schenk het mengsel in een pan, zet op middelhoog vuur en roer om de suiker op te lossen. Zet het vuur uit voor het gaat koken. Giet in gesteriliseerde flessen en draai ze dicht. Serveer 1 deel limonade met 3 delen (bubbel)water.

Something to use up all the rhubarb that is so profuse this year. i am trying a variation with the juice of an orange and star anise added during the stewing.

MADAM CONFITUUR | Samen confituur, jam, gelei en marmelade maken

MADAM CONFITUUR | Samen confituur, jam, gelei en marmelade maken

Pinterest
Search