Deze Nasi goreng wordt erg veel in Bali gegeten en natuurlijk ook als ontbijt of als een snelle hap meegenomen in een pisangblad of pannetje naar het werk. Natuurlijk een beetje pedis......

Deze Nasi goreng wordt erg veel in Bali gegeten en natuurlijk ook als ontbijt of als een snelle hap meegenomen in een pisangblad of pannetje naar het werk. Natuurlijk een beetje pedis......

Zoet zure gembersaus. Wordt oa. gebruikt met pangsit goring of gewoon met een stukje gebakken vlees, babi pangang maar  ook bij foe yong hai (gevulde eier- koekjes).

Zoet zure gembersaus. Wordt oa. gebruikt met pangsit goring of gewoon met een stukje gebakken vlees, babi pangang maar ook bij foe yong hai (gevulde eier- koekjes).

Een rijsttafel bestaat uit doorgekookte rijst, waarbij verschillende bijgerechten gegeven worden. Een rijsttafel kan bestaan uit:....klik hier en lees dan verder.

Een rijsttafel bestaat uit doorgekookte rijst, waarbij verschillende bijgerechten gegeven worden. Een rijsttafel kan bestaan uit:....klik hier en lees dan verder.

Zelf een heerlijk chilisausje maken. Niet al te moeilijk maar super lekker. Te gebruiken bij o.a loempia, risolles, Indische kroketjes etc.

Zelf een heerlijk chilisausje maken. Niet al te moeilijk maar super lekker. Te gebruiken bij o.a loempia, risolles, Indische kroketjes etc.

Echte Javaanse satésaus

Echte Javaanse satésaus

Bami Kuwa  Echte Indische bami soep.

Bami Kuwa Echte Indische bami soep.

Rendang padang Een origineel gerecht van het Indonesische eiland Sumatra, waarin flink met lomboks en rawits wordt gestrooid. Stukjes gebraden mals rundvlees, in een pittige saus van rawits, lomboks, sambal en kokos.

Rendang padang Een origineel gerecht van het Indonesische eiland Sumatra, waarin flink met lomboks en rawits wordt gestrooid. Stukjes gebraden mals rundvlees, in een pittige saus van rawits, lomboks, sambal en kokos.

Nasi goreng wordt in Indonesië, als ontbijt gegeten. Het wordt gemaakt van restjes die van de avondmaaltijd zijn overgebleven. Restjes koude rijst, koude kip of vlees, ook restjes sambal.

Nasi goreng wordt in Indonesië, als ontbijt gegeten. Het wordt gemaakt van restjes die van de avondmaaltijd zijn overgebleven. Restjes koude rijst, koude kip of vlees, ook restjes sambal.

Babi rica rica is een heerlijk varkensvleesgerecht. Doorregen speklappen zijn het lekkerst voor de bereiding van dit gerecht en in Indonesië wordt dit nog altijd met dit vette varkensvlees gemaakt.

Babi rica rica is een heerlijk varkensvleesgerecht. Doorregen speklappen zijn het lekkerst voor de bereiding van dit gerecht en in Indonesië wordt dit nog altijd met dit vette varkensvlees gemaakt.

De echte satésaus (kacangsaus) zoals men het in Indonesië maakt.

De echte satésaus (kacangsaus) zoals men het in Indonesië maakt.

Pinterest • De ideeëncatalogus voor iedereen
Zoeken